【佩斯科課程】為了喜愛海鮮的人！將海鮮以意大利方式烹飪！7道菜品 (套餐+葡萄酒搭配6品)
10,100JPY(含稅)
關於課程
□■□戶主侍酒師精選的餐前酒+6款葡萄酒搭配□■□ ・餐前酒 旬水果果肉+氣泡酒 ・白葡萄汽酒 ・天然葡萄酒 in 裝袋盒 白酒 ・葡萄酒發源地喬治亞葡萄酒 橙色 ・玫瑰紅/淡味紅酒 ・意大利最高峰之地 Valpilicella 製造的紅酒 方案介紹 這是一個專為海鮮愛好者設計的課程。時令的魚、貝類、魷魚和章魚都被製作成意大利地方料理。菜餚既豪放又細膩，讓顧客以簡單的方式享用。並且，戶主侍酒師將為您準備各式各樣的葡萄酒，以完美搭配每道菜餚。
菜單
■ 本店原創 Pan de Philosophe 麵包 ・“自家製”黑櫻桃與洛神花醬＆ Pan de Philosophe 麵包 ■ 前菜 5款小碟 ・鰆魚醃製 ・螢烏賊魚醬油漬 ・乾鱈魚最中 ・推薦冷前菜2款 ■ 前菜1品 ・“本店特製料理” 蝦高湯阿芙佳朵 ■ 熱前菜1品 ・「烤製」Gold Rush 玉米糊 乾鱈魚 ■主菜 ・厚切「炸蝦排」 蝦絞肉 蝦味噌濃湯醬汁 ■義大利麵 ・「Tagliolini」發酵奶油 烏魚子 ■小甜點 ・全新口感 「Nuovo 提拉米蘇」與”石川縣”「MALGA」義式冰淇淋
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