季節八寸會席(全7品)附煮星鰻小丼 (套餐+1杯飲品(適合沉穩正式聚餐))

12,000JPY(含稅)

季節八寸會席(全7品)附煮星鰻小丼

關於課程

六本木一丁目站附近,坐落於地下的隱世和食「吾響」會席套餐。 內容以融入少量當季食材的「八寸」為主軸,讓您盡享旬味之美。 餐點部分,特別準備了對馬產金穴子的煮穴子小丼,口感柔嫩,鮮味高雅。 在遠離六本木喧囂的靜謐空間中,席間寬敞,並安排於較為寬大的餐桌座位,讓您能夠悠然享受交談與用餐時光。 無論是聚餐或商務宴請等重要場合,也深受眾多賓客青睞。 ※附1杯飲品。

菜單

ーー套餐範例ーー ※※內容將由主廚精選安排※※ 前菜   東京軍雞與香味蔬菜湯      蔬菜高湯與黑醋栗・玫瑰果汁 吾響八寸 一、北海道章魚油封 稚香魚風味      一、錦爽雞與新牛蒡莖山葵奶油起司      一、白蝦鹽麴與白瓜昆布漬佐土佐醋凍      一、京湯葉與水茄子的利休拌      一、本日鮮魚二點          黑鮪魚 葉山葵醬油漬         槍烏賊 烏賊墨胡椒 溫物  梅雨時節伊佐木鹽麴燒 清湯仕立        幸蝦 玉米筍 櫛瓜 蜂斗菜味噌 主菜  東京牛後腿芯稀有涮煮        蛤蜊濃湯 奶油煎蘆筍與竹筍 パレルモ        白茄子荷蘭煮 鹽水煮甜豆 ミディ高湯番茄 食事   岐阜縣飛驒產「龍の瞳」銀飯與      「對馬的金穴子」星鰻小丼        赤味噌湯 漬物 甜點   抹茶豆腐生巧克力        黑糖蜜         茶   原創綜合黑豆博士茶

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