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關於課程
在櫃台面前展開的鐵板燒,正是飲食的娛樂。嚴選的食材經過師傅精湛的手藝,伴隨著聲音和香氣,昇華為一道道美食。隨著蒸汽升起與聲響迸發,食材在最佳火候下呈現,那一刻正是鐵板燒專賣店獨有的精髓。請細細品味,享受這個彰顯食材美味的奢華現場廚房體驗。
菜單
■菜單即時更新 ・黑毛和牛筋蔥醋 ー使用黑毛和牛A5菲力、夏多布里昂、臀部的牛筋,以蔥醋製成!!單點最受歡迎的菜品!! ・今日湯品 示例 使用當季時令蔬菜製作的濃湯、法式火鍋、義大利蔬菜湯等。 ・隨意格蘭媽媽沙拉 ・生火腿沙拉 ■鐵板類菜單 ・季節烤蔬菜 使用當季推薦蔬菜鐵板燒!!(4品~5品) 可依個人喜好選擇阿爾卑斯山岩鹽、鹿兒島縣的甜醬油、蔥醋!! ・香菇蒜香歐芹黃油 隱藏版人氣菜單!!將香菇以大蒜奶油鐵板燒!!濃郁蒜香與香菇的鮮美湯汁絕品!! ・焦黃奶油醬油毛豆 ・蓬鬆濃郁芝士蛋捲 ・格蘭媽媽的高湯煎蛋卷 ・黑毛和牛薄皮餃子5顆 ■海鮮類 ・炒章魚蒜香 使用真章魚與青森縣出產的大蒜,以黃油醬油調味。 可依個人喜好擠上檸檬!! ・蒜香蝦 ・扇貝與香菇檸檬奶油 北海道產扇貝與豐富香菇,以黃油醬油調味。 ・回味當日烤魷魚 ・融化的奶油牡蠣(2顆) ・日務海鮮特選 ・鮑魚鐵板燒 肝黃油醬油 ・伊勢龍蝦 ※需提前一日預約 ■肉類 精選全國各地的優質黑毛和牛。黑毛和牛菲力、夏多布里昂全部為A5等級,羔羊、臀部僅限A4~A5等級。 ・黑毛和牛羔羊臀部100g 從黑毛和牛的臀部【羔羊、臀部】中挑選當日推薦,從整塊肉切片後烤製!!此部位擁有彈性、瘦肉美味及優質脂肪。 ・黑毛和牛A5菲力牛排100g ・黑毛和牛A5夏多布里昂100g ・黑毛和牛刺身 ・黑毛和牛炙壽司2貫 ・黑毛和牛烤牛肉與豐富色彩沙拉 ・黑毛和牛筋咖喱 ・鵝肝煎(約30g) ・漢堡牛排 ・太陽蛋牛肉燉吧200g ・舞菇成年洋蔥醬吧200g ・香脆培根與大蒜芥末奶油醬上吧200g ・【限時供應】黑毛和牛筋咖喱漢堡排200g ■主食&甜點 ・白米飯 ・蒜香飯 ・香草冰淇淋 ・季節冰淇淋 例 白桃雪葩、柚子雪葩等 甜點拼盤
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)4,000JPY/人
・當天(有通知)4,000JPY/人
■ 預訂更改費用
