【僅限訂位】 (僅限保留座位的預訂)
關於課程
在櫃台面前展開的鐵板燒,正是飲食的娛樂。嚴選的食材經過師傅精湛的手藝,伴隨著聲音和香氣,昇華為一道道美食。隨著蒸汽升起與聲響迸發,食材在最佳火候下呈現,那一刻正是鐵板燒專賣店獨有的精髓。請細細品味,享受這個彰顯食材美味的奢華現場廚房體驗。
菜單
※晚餐套餐需事先預約, 預約時請選擇套餐內容。 如欲預約單點,請選擇僅預約座位。 單點菜單範例(部分菜色將依季節有所調整) ■即上菜單 ・黑毛和牛牛筋蔥花橙醋 ・本日湯品 ・Grandma精選沙拉 ■鐵板料理 ・季節烤蔬菜 將當季推薦蔬菜以鐵板燒烤!!(4~5品) 可依喜好搭配阿爾卑斯岩鹽、鹿兒島縣產甘口醬油、橙醋享用!! ・焦香奶油醬油毛豆 ・鬆軟濃滑起司歐姆蛋 ・Grandma玉子燒 ・黑毛和牛薄皮煎餃 5個 ■SEA FOOD ・蒜香炒章魚 ・蒜香蝦 ・那一天的烤花枝 ・入口即化奶油牡蠣(2個) ・本日鮮魚特製料理 ・鐵板燒鮑魚 肝醬奶油醬油 ・活伊勢龍蝦 ※需於前一日完成預約 ■黑毛和牛牛排 本店嚴選來自日本各地的黑毛和牛。黑毛和牛菲力、夏多布里昂全部皆為A5等級, 臀肉、和尚頭僅提供A4~A5等級。 ・黑毛和牛Ranichi 100g 選用黑毛和牛腿肉部位【Rump、Ichibo】,依當日推薦,從原塊肉切片後燒烤!! 此部位可品嚐到恰到好處的彈性、赤身的鮮美與高品質脂香。 ・黑毛和牛A5菲力牛排 ・黑毛和牛A5夏多布里昂 ・黑毛和牛炙燒生拌 ・黑毛和牛炙燒握壽司 2貫 ・黑毛和牛牛筋咖哩 數量限定 ・香煎鵝肝(約30g) ▪️黑毛和牛漢堡排 ・佐太陽蛋紅酒燉牛肉漢堡排 ・佐舞菇成熟風洋蔥醬漢堡排 ■SHIME&DESERT ・白飯 ・蒜香炒飯 ・香草冰淇淋 ・季節冰品 例 白桃雪酪、柚子雪酪等 ・甜點拼盤 可依需求安排happy birthday等訊息。需預約
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)4,000JPY/人
・當天(有通知)4,000JPY/人
■ 預訂更改費用
