最高級【天然虎河豚】天然玄也玄（げんやげん）全8品 (僅限套餐)
26,000JPY(含稅)
關於課程
僅採用自山口縣下關直送、經嚴選3公斤以上的天然虎河豚。為了將天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的鮮美充分展現，每一道料理皆講究細節、精心細緻地完成。敬請盡情品嚐體型碩大的天然虎河豚，與熟練職人精湛技藝交相輝映的玄品最高級【天然虎河豚套餐】。
菜單
＜菜單＞ ■ 開胃小菜（川燙河豚皮） 為您準備了以獨家技術精心製作、美味熟成的虎河豚「川燙」。 ■ 天然鐵刺（河豚生魚片） 以濃郁鮮味與富有彈性的肉質為魅力。由匠人以精湛刀工呈現菊花擺盤。 ■ 天然炸河豚 大塊1貫炸河豚。鮮嫩多汁、旨味四溢，可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■ 天然烤河豚 ※可選擇醬料 【橙醋】【醪醬油】【蔥鹽蒜香】【芝麻蒜香】 推薦蔥鹽蒜香！請盡情享受天然河豚特有的嚼勁，以及河豚鮮味與蒜香醬汁的絕妙搭配。 ■ 天然白子 燒烤 或 鍋物 天然白子特有的濃厚鮮味與醇厚口感，並帶有滑順奶香風味。 ※烤白子可選擇【鹽】或【醬汁】 ■ 天然鐵鍋（河豚鍋） 使用鮮味十足的特製河豚高湯。以濃郁河豚高湯打造更高級的河豚鍋饗宴！ ■ 雜炊 融合蔬菜甘甜與濃郁河豚高湯製成的壓軸雜炊，堪稱絕品。 ■ 甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)即可加購2小時暢飲方案（最後點餐時間為結束前30分鐘）！ ＜季節限定，暢飲方案推出【生ビール】＞ 平時提供瓶裝啤酒，現於期間限定內供應【神泡】生啤酒
確認事項
■網路預約變更與取消：請於來店前一日22時前辦理■ ※僅限此套餐，座位使用時間為2.5小時 ※如需變更、取消等，請於前一日前聯絡我們 ※若於來店當日取消，將收取100％（套餐費用）之取消手續費 ※為順利提供餐點，建議您事先預約 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 不可與各種活動、優惠券類、折扣券、優待券等其他所有優惠併用
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