最高級【天然虎河豚】天然醍醐(だいご)全6品 (僅限套餐)
18,000JPY(含稅)

關於課程
僅使用從山口縣下關直送、嚴選3公斤以上的天然虎河豚。為了將天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的美味充分引出,每一道料理皆講究細節,悉心精製而成。敬請盡情品味玄品最高等級、由碩大天然虎河豚與熟練職人的精湛技藝交織而成的「天然虎河豚套餐」。
菜單
<菜單> ■ 開胃小菜(汆燙河豚皮) 以獨家技術精心製作的熟成虎河豚「汆燙河豚皮」。 ■ 天然鐵刺(河豚生魚片) 濃郁鮮美、肉質富有彈性。以展現職人精湛刀工的菊盛方式呈獻。 ■ 天然炸河豚 大塊1貫炸河豚。鮮嫩多汁、旨味四溢,可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■ 天然鐵鍋(河豚鍋) 使用鮮味十足的特製河豚高湯。敬請品嚐以濃厚河豚高湯烹煮而成、更高一級的河豚鍋! ■ 雜炊 以融合蔬菜甘甜與濃厚河豚高湯熬煮而成的壓軸雜炊,風味絕佳。 ■ 甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)可加購2小時暢飲方案(最後點餐時間為30分鐘前)! <季節限定暢飲方案追加【生ビール】> 平時提供瓶裝啤酒,期間限定提供【神泡】生啤酒
確認事項
■網路預約變更與取消:請於來店前一日22時前辦理■ ※僅限此套餐,用餐時間為2.5小時 ※如需變更、取消等,請於前一日前聯絡我們 ※若於來店當日取消,將收取100%(套餐費用)的取消手續費 ※為了順利提供餐點,建議您事先預約 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 不得與各類活動、優惠券、折扣券、優待券等其他任何優惠併用
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
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■ 預訂更改費用
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