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最高級【天然虎河豚】天然天樂(てんらく)全7道菜品 (僅提供套餐 )

22,000JPY(含稅)

最高級【天然虎河豚】天然天樂(てんらく)全7道菜品

關於課程

僅選用自山口縣下關直送、重量3公斤以上的天然虎河豚。為了充分引出天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的鮮美,每一道料理皆講究細節、用心細緻地完成。敬請盡情品味以碩大天然虎河豚與嫻熟職人技藝交織而成的玄品最高級【天然虎河豚套餐】。

菜單

<菜單> ■ 開胃小菜(汆燙河豚皮) 以獨家技術精心製作,為您奉上美味的熟成虎河豚「汆燙河豚皮」。 ■ 天然てっさ(河豚生魚片) 濃郁鮮美的旨味與富有彈性的肉質是其魅力所在。以展現職人手藝的菊花擺盤呈現。 ■ 天然炸河豚 大塊1貫炸河豚。多汁鮮美、旨味四溢,可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■ 天然烤河豚 ※可選擇醬汁 【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】【胡麻にんにく】 推薦蔥鹽蒜香口味!請盡情享受天然河豚特有的嚼勁,以及河豚鮮味與蒜香醬汁的絕妙搭配。 ■ 天然てっちり(河豚鍋) 使用旨味十足的特製河豚高湯。以濃郁河豚高湯,品嚐更高級的河豚鍋! ■ 雜炊 以融合蔬菜甘甜的濃郁河豚高湯製成的收尾雜炊,堪稱絕品。 ■ 甜點 堅果冰淇淋 或 ゆず雪酪 ※+2,200円(税込)可加購2小時暢飲方案(最後點餐時間為30分鐘前)! <季節限定,暢飲方案新增【生ビール】> 平時提供瓶ビール,現於期間限定內提供【神泡】生ビール

確認事項

■網路預約變更與取消:請於來店前一日22時前辦理■ ※僅限此套餐,用餐時間為2.5小時 ※如需變更、取消等,請於前一日前聯絡我們 ※若於來店當日取消,將收取100%(套餐費用)的取消費 ※為了順暢提供餐點,建議您提前預約 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 不可與各類活動、優惠券、折扣券、優待券等其他任何優惠併用

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