最高級【天然虎河豚】天然玄也玄（げんやげん）全8道菜品 (僅限套餐)
26,000JPY(含稅)
關於課程
僅選用自山口縣下關直送、重達3公斤以上的天然虎河豚。為了將天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的美味充分引出，每一道料理皆講究細節並悉心製作而成。敬請盡情品嚐玄品最高等級、以大尺寸天然虎河豚與熟練職人精湛技藝綻放光彩的【天然虎河豚套餐】。
菜單
＜菜單＞ ■ 開胃小菜（汆燙河豚皮） 精心運用獨家技術，為您獻上美味可口的熟成虎河豚「汆燙河豚皮」。 ■ 天然鐵刺（河豚生魚片） 濃郁鮮味與富有彈性的肉質為其魅力所在。以展現職人精湛刀工的菊花擺盤呈現。 ■ 天然炸河豚 大塊厚切的單件炸河豚。鮮嫩多汁、旨味四溢，亦可依個人喜好佐以山椒鹽享用。 ■ 天然烤河豚 ※可選擇醬料 【柚子醋】【醪味醬油】【蔥鹽蒜香】【芝麻蒜香】 推薦蔥鹽蒜香！請盡情品味天然河豚特有的彈牙口感，以及河豚鮮味與蒜香醬汁的絕妙搭配。 ■ 天然白子 燒烤 或 火鍋 天然白子特有的濃厚醇旨與滑順濃郁的口感。 ※烤白子可選擇【鹽味】或【醬汁】 ■ 天然鐵鍋（河豚鍋） 使用鮮味十足的特製河豚高湯。以濃郁河豚高湯烹煮，帶來更高層次的河豚鍋享受！ ■ 雜炊 以融合蔬菜甘甜的濃郁河豚高湯熬煮而成的收尾雜炊，堪稱絕品。 ■ 甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)即可加購2小時暢飲方案（最後點單為30分鐘前）！ ＜季節限定，暢飲方案推出【生ビール】＞ 平時提供瓶裝啤酒，現於期間限定內為您供應【神泡】生啤酒
確認事項
■網路預約的變更與取消：請於來店前一日22時前辦理■ ※僅限此套餐，座位使用時間為2.5小時 ※如需變更、取消等，請於前一日之前聯絡我們 ※若於來店當日取消，將收取100％（套餐費用）的取消手續費 ※為了順利提供餐點，建議您事先預約 ※可使用股東優待券 【關於使用股東優待券】 恕無法與各類活動、優惠券、折扣券、優待券等其他所有優惠併用
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%