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頂級【天然虎河豚】天然 玄(げん)套餐 全5品 (僅限套餐)

15,000JPY(含稅)

頂級【天然虎河豚】天然 玄(げん)套餐 全5品

關於課程

僅選用自山口縣下關直送、重量達3公斤以上的天然虎河豚。為了充分引出天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的鮮美滋味,每一道料理皆講究細節,悉心精製而成。敬請盡情品嚐玄品最高等級、以大尺寸天然虎河豚與熟練職人的精湛技藝呈現光彩的【天然虎河豚套餐】。

菜單

<菜單> ■ 開胃前菜(川豚河豚皮汆燙) 為您準備了以獨家技術精心製作、美味可口的熟成虎河豚「汆燙」。 ■ 天然薄切河豚生魚片(河豚刺身) 其魅力在於濃郁鮮美的旨味與富有彈性的肉質。以展現職人手藝的菊花擺盤為您呈上。 ■ 天然河豚鍋 使用鮮味十足的特製河豚高湯。請品嚐以濃郁河豚高湯烹製、更高級的河豚鍋! ■ 雜炊 以融合蔬菜甘甜的濃郁河豚高湯製作的收尾雜炊,堪稱絕品。 ■ 甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)可加購2小時暢飲方案(最後點餐時間為30分鐘前)!

確認事項

■網路預約變更與取消:請於來店前一日22時前辦理■ ※僅限此套餐,用餐時間為2.5小時 ※如需變更、取消等,請於前一日以前聯絡我們 ※若於來店當日取消,將收取100%(套餐費用)的取消手續費 ※為了順暢提供餐點,建議您事先預約 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 不得與各類優惠活動、優惠券、折價券、優待券等其他任何優惠併用

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