最高級【天然虎河豚】天然玄也玄（げんやげん）全8品 (僅限套餐)
26,000JPY(含稅)
關於課程
僅選用自山口縣下關直送、重量3公斤以上的天然虎河豚。為了將天然虎河豚緊實的肉質與食材本味充分引出，每一道料理皆講究細節，悉心精製而成。敬請盡情品味以碩大天然虎河豚與熟練職人技藝交織而成的玄品最高級【天然虎河豚套餐】。
菜單
＜菜單＞ ■ 開胃小菜（汆燙河豚皮） 採用獨家技術精心製作，為您獻上美味熟成虎河豚的「汆燙河豚皮」。 ■ 天然鐵刺（河豚生魚片） 濃郁鮮旨與富有彈性的肉質為其魅力所在。以匠人精湛刀工呈現菊花擺盤。 ■ 天然炸河豚 大塊豪邁的一貫炸河豚。鮮嫩多汁、旨味四溢，亦可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■ 天然烤河豚 ※可選擇醬汁 【柚子醋】【醬香醬油】【蔥鹽蒜香】【芝麻蒜香】 推薦蔥鹽蒜香！請盡情品味天然河豚特有的彈牙口感，以及河豚鮮味與蒜香醬汁的絕妙搭配。 ■ 天然白子 燒烤 或 火鍋 天然白子特有的濃厚醇旨與滑順綿密口感。 ※烤白子可選擇【鹽味】或【醬汁】 ■ 天然鐵鍋（河豚鍋） 使用滿載鮮味的特製河豚高湯。以濃郁河豚高湯，享受更高級的河豚鍋美味！ ■ 雜炊 以融合蔬菜甘甜的濃郁河豚高湯烹製而成，作為收尾的雜炊堪稱絕品。 ■ 甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)可加購2小時暢飲（最後點單為結束前30分鐘）！ ＜季節限定，暢飲方案推出【生ビール】＞ 平時提供瓶裝啤酒，期間限定供應【神泡】生啤酒
確認事項
■網路預約的變更與取消：請於來店前一天22點前辦理■ ※僅限本套餐，用餐時間為2.5小時 ※如需變更、取消等，請於前一天前與我們聯繫 ※若於來店當日取消，將收取100％（套餐費用）的取消手續費 ※為了順利提供餐點，建議您事先預約 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 恕無法與各類活動、優惠券、折扣券、優待券等其他所有優惠併用
■ 預訂取消費用
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