最高級【天然虎河豚】天然玄也玄（げんやげん）全8品 ※需於前一日預約 (僅限套餐 )
26,000JPY(含稅)
關於課程
僅使用從山口縣下關直送、嚴選3公斤以上的天然虎河豚。 為了充分引出天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的鮮美風味，我們對每一道料理皆講究細節，悉心精製而成。 敬請細細品味份量十足的天然虎河豚，以及熟練職人技藝閃耀呈現的玄品頂級【天然虎河豚套餐】。
菜單
＜菜單＞ ■開胃前菜（汆燙河豚皮） 以獨家技術精心製作，為您獻上美味可口的熟成虎河豚「汆燙河豚皮」。 ■天然薄切河豚生魚片（河豚刺身） 濃郁鮮美的旨味與富有彈性的肉質為其魅力所在。以展現職人精湛刀工的菊花擺盤方式呈上。 ■天然炸河豚 大塊飽滿的1貫炸河豚。肉汁鮮美豐盈，建議可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■天然烤河豚 ※可選擇醬汁 【橙醋】【醪味醬油】【蔥鹽蒜香】【芝麻蒜香】 推薦蔥鹽蒜香！請盡情享受天然河豚特有的彈牙口感，以及河豚鮮味與蒜香醬汁的絕妙搭配。 ■天然白子 燒烤 或 火鍋 天然白子獨有的濃厚醇香旨味與滑順綿密的口感。 ※烤白子可選擇【鹽】或【醬汁】 ■天然河豚鍋 使用鮮味十足的特製河豚高湯。以濃郁河豚高湯打造更高層次的河豚鍋，敬請品嚐！ ■雜炊 融合蔬菜甘甜與濃郁河豚高湯製成的壓軸雜炊，堪稱絕品。 ■甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)即可加購2小時暢飲方案（最後點餐時間為30分鐘前）！ ＜季節限定暢飲方案推出【生ビール】＞ 平時提供瓶裝啤酒，現於期間限定內供應【神泡】生啤酒
確認事項
■網路預約變更與取消：請於來店前一日22時前辦理■ ※請於前一日前完成預約 ※僅限此套餐，用餐時間為2.5小時 ※如需變更、取消等，請於前一日前與我們聯絡 ※若於來店當日取消，將收取100％（套餐費用）之取消手續費 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 恕無法與各種優惠活動、優惠券類、折扣券、優待券等其他所有優惠併用
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%