最高級【天然虎河豚】天然 玄也玄（げんやげん）套餐 全8道 ※需於前一日前預約 (僅限套餐 )
26,000JPY(含稅)
關於課程
僅使用自山口縣下關直送、嚴選3公斤以上的天然虎河豚。為了將天然虎河豚所具有的緊實肉質與食材本味充分發揮，我們對每一道料理皆講究細節，悉心精緻完成。敬請盡情品味由份量十足的天然虎河豚與熟練職人的精湛技藝交相輝映的玄品最高等級【天然虎河豚套餐】。
菜單
2/7～2/11限定＜玄品・河豚之日優惠＞免費生魚片對象套餐 於前一日完成預約，可享1,380 円折扣！ 通常26,000円→24,620円(税込) ・上述期間外將以原價提供 ・單點的「てっさ（河豚生魚片）」不適用本優惠 ・てっさ折扣每人僅限一份 ・不可與其他優惠券、優惠活動、優待券（含股東優待券）併用 ＜菜單＞ ■ 前菜（汆燙河豚皮） 為您準備以獨家技術美味呈現的熟成虎河豚「汆燙河豚皮」。 ■ 天然てっさ（河豚生魚片） 濃郁鮮美的旨味與富有彈性的肉質極具魅力。以展現職人精湛刀工的菊花擺盤呈上。 ■ 天然炸河豚 大塊飽滿的單塊炸河豚。鮮嫩多汁、旨味四溢，可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■ 天然烤河豚 ※可選擇醬料 【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】 推薦蔥鹽蒜味！請盡情享受天然河豚特有的嚼勁，以及河豚鮮味與蒜味醬汁的絕妙搭配。 ■ 天然白子 燒烤 或 火鍋 天然白子特有的濃厚醇旨與滑順奶香口感。 ※烤白子可選擇【鹽】或【醬汁】 ■ 天然てっちり（河豚火鍋） 使用滿載鮮味的特製河豚高湯。以濃郁河豚高湯打造更高級的河豚火鍋饗宴！ ■ 雜炊 融合蔬菜甘甜與濃厚河豚高湯製成的收尾雜炊，風味絕佳。 ■ 甜點 ナッツアイス 或 ゆずシャーベット ※另加2,200円(税込)即可加購2小時暢飲（最後點餐時間為30分鐘前）
確認事項
■網路預約變更與取消：請於來店前一天22點前辦理■ ※請於前一天前完成預約 ※僅限此套餐，座位使用時間為2.5小時 ※如需變更、取消等，請於前一天前與我們聯繫 ※如於來店當日取消，將收取100％（套餐費用）的取消手續費 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 恕無法與各類活動、優惠券、折扣券、優待券等其他所有優惠併用
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%