最高級【天然虎河豚】天然天樂（てんらく）全7品 ※需於前一日預約 (僅限套餐)
22,000JPY(含稅)
關於課程
僅使用從山口縣下關直送、嚴選重達3公斤以上的天然虎河豚。為了將天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的鮮美風味充分引出，每一道料理皆講究細節、悉心製作。敬請盡情品味玄品最高等級、由肥美天然虎河豚與熟練職人精湛技藝交織而成的【天然虎河豚套餐】。
菜單
＜菜單＞ ■ 開胃小菜（川燙河豚皮） 備有以獨家技術精心製作、美味可口的熟成虎河豚「川燙」料理。 ■ 天然鐵刺（河豚生魚片） 其魅力在於濃郁鮮旨與富有彈性的肉質。以展現職人手藝的菊花擺盤呈獻。 ■ 天然炸河豚 大塊1貫炸河豚。鮮美多汁、旨味四溢，可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■ 天然烤河豚 ※可選擇醬料 【柚子醋】【醪味醬油】【蔥鹽蒜香】【芝麻蒜香】 推薦蔥鹽蒜香！請盡情品味天然河豚特有的彈牙口感，以及河豚鮮味與蒜香醬汁的絕妙搭配。 ■ 天然鐵鍋（河豚鍋） 使用鮮味滿溢的特製河豚高湯。以濃郁河豚高湯，享受更高層次的河豚鍋饗宴！ ■ 雜炊 以融合蔬菜甘甜的濃郁河豚高湯熬製而成的收尾雜炊，堪稱絕品。 ■ 甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)可加購2小時暢飲（最後點餐時間為30分鐘前）！ ＜季節限定，暢飲新增【生ビール】＞ 平時提供瓶ビール，期間限定提供【神泡】生ビール
確認事項
■網路預約變更與取消：至來店前一天22時止■ ※請於前一天前完成預約 ※僅限此套餐，座位停留時間為2.5小時 ※如需變更、取消等，請於前一天前與我們聯絡 ※若於來店當日取消，將收取100％（套餐費用）之取消費 ※可使用股東優待券 【關於股東優待券之使用】 恕無法與各類活動、公關券、折扣券、優待券等其他所有優惠併用
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
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