最高級【天然虎河豚】天然玄(げん)全5道 ※前日止須預約 (僅限套餐 )
15,000JPY(含稅)

關於課程
僅使用自山口縣下關直送、嚴選3公斤以上的天然虎河豚。 為了充分引出天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的鮮美風味,每一道料理皆講究細節,悉心精製而成。 敬請細細品味體型碩大的天然虎河豚,與熟練職人技藝相輝映的玄品頂級【天然虎河豚套餐】。
菜單
<菜單> ■前菜(川燙河豚皮) 以獨家技術精心調理的熟成虎河豚「川燙」為您呈上。 ■天然河豚刺身(ふぐ刺し) 濃郁鮮美的旨味與富有彈性的肉質極具魅力。以展現職人手藝的菊花擺盤方式呈現。 ■天然河豚鍋(ふぐ鍋) 使用滿載鮮味的特製河豚高湯。以濃厚的河豚高湯,品味更高一級的河豚鍋! ■雜炊 以融合蔬菜甘甜的濃厚河豚高湯製作的壓軸雜炊,堪稱絕品。 ■甜點 堅果冰淇淋 或 柚子雪酪 ※+2,200円(税込)可加購2小時暢飲方案(最後點餐時間為30分鐘前)! <季節限定暢飲方案追加【生ビール】> 平時提供瓶ビール,期間限定提供【神泡】生ビール
確認事項
■網路預約變更與取消:請於來店前一日22時前辦理■ ※請於前一日前完成預約 ※僅限此套餐,座位使用時間為2.5小時 ※如需變更、取消等,請於前一日前與我們聯絡 ※若於來店當日取消,將收取100%(套餐費用)的取消手續費 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 恕不得與各類活動、公關券、折扣券、優惠券等其他所有優惠併用
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
