最高級【天然虎河豚】天然 玄也玄（げんやげん）套餐 全8道菜 (僅提供套餐 )
26,000JPY(含稅)
關於課程
僅使用從山口縣下關直送、嚴選3公斤以上的天然虎河豚。為了將天然虎河豚緊實的肉質與食材本身的鮮美風味充分引出，我們對每一道料理皆講究細節，精心細緻地完成。敬請盡情品味以碩大天然虎河豚與熟練職人的精湛技藝所呈現的玄品最高級【天然虎河豚套餐】。
菜單
2/7～2/11限定＜玄品・河豚日優惠＞免費河豚生魚片適用套餐 於前一日完成預約，可享1,380円折扣！ 通常26,000円→24,620円(税込) ・上述期間外將以原價提供 ・單點的「てっさ（河豚生魚片）」不適用本優惠 ・てっさ的折扣每位僅限一盤 ・不可與其他優惠券、活動、優待券（包括股東優待券）併用 ＜菜單＞ ■ 開胃小菜（汆燙河豚皮） 為您獻上以獨家技術精心製作的熟成虎河豚「汆燙河豚皮」。 ■ 天然てっさ（河豚生魚片） 風味濃郁鮮美，肉質富有彈性。以展現職人精湛刀工的菊花擺盤呈現。 ■ 天然炸河豚 大塊飽滿的單件炸河豚。鮮嫩多汁、旨味四溢，亦可依喜好搭配山椒鹽享用。 ■ 天然烤河豚 ※可選擇醬料 【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】 推薦ネギ塩にんにく！敬請品味天然河豚特有的彈牙口感，以及河豚鮮味與蒜香醬汁的絕妙搭配。 ■ 天然白子 燒烤 或 火鍋 天然白子特有的濃厚醇旨與滑順綿密口感。 ※烤白子可選擇【塩】或【タレ】 ■ 天然てっちり（河豚鍋） 採用鮮味十足的特製河豚高湯。請享用以濃郁河豚高湯烹煮、更高一級的河豚鍋！ ■ 雜炊 融合蔬菜甘甜與濃郁河豚高湯製成的壓軸雜炊，風味絕佳。 ■ 甜點 ナッツアイス 或 ゆずシャーベット ※另加2,200円(税込)即可加購2小時暢飲方案（最後點餐時間為30分鐘前）
確認事項
■網路預約變更與取消：至來店前一日22時為止■ ※僅限此套餐，座位使用時間為2.5小時 ※如需變更、取消等，請於前一日以前與我們聯繫 ※如於來店當日取消，將收取100％（套餐費用）的取消費 ※為了順利提供餐點，建議您事先預約 ※可使用股東優惠券 【關於使用股東優惠券】 恕無法與各種優惠活動、優惠券、折扣券、優待券等其他所有優惠併用
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%