Name: Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen
Address: Kagurazaka 5-34-1 Dear Life Kagurazaka B1F, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0362808728

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

可享用濱千獨有、以1尾鰻魚製作的各式時令料理。

【晚餐】
（每月更換範例）※菜單將依季節調整。
・鰻魚炸排三明治
・本日前菜
・栗子湯
・醋拌鰻魚與小黃瓜
・蝦夷鹿　鵝肝
・季節雪葩
・蒲燒鰻魚與以南部鐵器炊煮的夢幻米「龍之瞳」
・紅味噌湯
・醃漬小菜
・本日甜點
＊設有完全包廂（1間最多4名，包廂費每間5,000円）
＊用餐時間為120分鐘

【晚餐】當季主廚精選套餐

趣味盎然的街區「神樂坂」迎來了一家全新的鰻魚料理體驗場所【神樂坂 濱千】，於2024年春季開業。本店主要使用來自愛知縣三河的鰻魚及其他高品質的國產鰻魚，旨在追求新鰻魚文化的美味，並推出搭配葡萄酒的套餐料理。店內以溫暖的黑色為主調打造舒適的環境，精緻的裝飾品營造出高雅的氛圍。坐在寬敞的開放式廚房吧檯座位上，您能欣賞到烹飪的聲音和飄散的香氣，這也成為饗宴的一部分。配餐中的非酒精飲品也十分多樣，讓不飲酒的顧客無需擔心。我們將為您提供鰻魚與葡萄酒的完美搭配，讓您盡享鰻魚的全新味覺體驗，度過一段特別的美好時光。

套餐＋搭配飲品組合付き

僅提供套餐


以南部鐵器釜逐組炊煮的夢幻米「龍の瞳」，搭配約整尾的日本國產大尺寸鰻魚，以長燒方式為您呈獻。可從白燒、醬油燒、醬汁燒中選擇2種燒製方式，讓您一次奢華享受2種美味。
此外，您亦可品嚐本日逸品與時令料理。
【ディナー】
※Pairing不包含在內
※菜單將依季節調整。
・鰻魚拌醋
・本日逸品
・整尾鰻魚與以南部鐵器炊煮的夢幻米「龍の瞳」
・紅味噌湯
・漬物
・本日甜點

＊備有完全包廂（1間最多4位，包廂費每間5,000円）

【晚餐】鰻魚整條燒烤套餐

趣味盎然的街區「神樂坂」中，新開了一家可以品味鰻魚新魅力的【神樂坂 濱千】，於2024年春季開幕。「鰻魚」主要使用愛知縣三河產的鰻魚等高品質國產食材，致力於追求鰻魚文化的新美味，以套餐形式享受與葡萄酒的搭配。店內以溫暖的黑色為基調，營造出舒適的空間，美麗的裝飾品呈現出高雅的氛圍。坐在寬敞的開放式廚房吧台座位上，烹飪的聲音和飄香四溢的氣味也是一道風景。搭配的飲品中也有無酒精飲料，因此不擅飲酒的人士也不必擔心。我們將帶來與國產地烤鰻魚和葡萄酒搭配的新鰻魚味道的特別時刻。

僅供套餐

■菜單範例
※菜單將依季節調整內容。
・鰻魚炸豬排三明治
・前菜拼盤
・栗子濃湯
・醋拌鰻魚小黃瓜
・蝦夷鮑魚　魚子醬
・鰻魚　紅酒燉煮
・和牛　鵝肝　松露
・季節雪酪
・蒲燒鰻魚與以南部鐵器炊煮的夢幻米「龍の瞳」
・紅味噌湯
・醬菜
・本日甜點（可附留言）

※完全包廂(1間最多4位，包廂費1間5,000円)

【晚餐】濱千特別套餐

■晚餐（180分鐘制）
～紀念日對應套餐～
17:00 - 22:00
※即使無法透過WEB預約，也有可能可透過電話預約。
期待您的洽詢。

套餐結合奢華食材與當季美味，讓您享用精心巧製的鰻魚料理。內容豐富，令人滿足。
甜點亦可為您加上「Happy Birthday～」、「結婚おめでとう～」等訊息後提供。
歡迎您在神樂坂濱千度過珍貴的紀念日。

套餐（僅限包廂）附搭配飲品

套餐（僅限包廂）

■菜單範例

鰻魚法式薄餅
松葉蟹與花椰菜佐魚子醬
牛肝菌濃湯
醋拌鰻魚小黃瓜
蝦夷鮑魚與海膽佐清湯果凍
紅酒燉鰻魚
烤火雞佐松露
季節雪葩
蒲燒鰻與以南部鐵器炊煮的夢幻米「龍之瞳」
紅味噌湯
醬菜
聖誕特製甜點

【Xmas2026】聖誕限定套餐

■附搭配飲品

以現烤鰻魚為主角，打造以和食為核心並融合法式技法與創意的「鰻魚美食饗宴」。本店備有葡萄酒、日本酒、無酒精飲品等多樣選擇，與料理相得益彰。除充滿臨場感的吧檯座位外，亦設有適合商務宴請、聚餐及接待海外賓客的完全包廂。誠邀您於神樂坂體驗嶄新的鰻魚饗宴。

套餐＋搭配飲品（僅限12/24,25）

以地燒鰻魚為主角，並以和食為基礎，融合法式技法與創意的「鰻魚美食饗宴」。我們備有葡萄酒、日本酒、無酒精飲品等各式飲品，與料理相得益彰。除充滿臨場感的吧檯座位外，亦設有適合商務接待、宴請聚餐及款待海外賓客的完全包廂。誠摯邀請您於神樂坂享受嶄新的鰻魚體驗。

套餐（僅限12/24、25）

【週六週日及國定假日限定 午餐】
以南部鐵器鍋釜為每組賓客現點現煮的夢幻米「龍之瞳」，搭配約一整尾國產大尺寸鰻魚長燒奉上。鰻魚可從白燒、醬油燒、醬汁燒中選擇2種燒製方式，讓您一次奢享兩種美味。

・鰻魚
　（從白燒／醬油燒／醬汁燒中選擇2種）
・本日精選一品
・以南部鐵器炊煮的岐阜縣產夢幻米「龍之瞳」
・湯品
・醬菜
・本日甜點
※湯品可加500円更換為肝吸。
※備有完全包廂（每間最多4名，包廂費每間5,000円）
※午餐時段為90分鐘制

【週末及國定假日限定 午餐】地燒鰻與夢幻米「龍之瞳」御膳　上

在充滿風情的街區「神樂坂」，能盡情品味全新鰻魚魅力的【神樂坂 濱千】已於2024年春季開幕。店內選用以愛知縣三河產鰻魚為主的優質日本國產鰻魚，為追求鰻魚文化的嶄新美味，特別以套餐形式搭配葡萄酒呈現。店內以溫潤黑色為基調，打造出舒適宜人的空間，精美的陳設更烘托出高雅質感。坐在寬敞的開放式廚房吧檯座位，傳入耳中的料理聲響與空氣中飄散的香氣，也都是款待的一部分。搭配飲品方面亦備有豐富的無酒精飲品，即使不飲酒的賓客也無須擔心。以鰻魚與葡萄酒的美妙結合，為您獻上能盡享全新鰻魚風味的特別時光。

御膳上

【週六週日及國定假日限定 午餐】
使用南部鐵器釜為每組賓客現煮的夢幻米「龍之瞳」，搭配約半尾份量的日本國產大尺寸鰻魚，以地燒方式呈獻。燒製方式可從白燒、醬油燒、醬汁燒中擇一。

・鰻魚
　（從白燒／醬油燒／醬汁燒中擇一）
・本日精選逸品
・以南部鐵器炊煮的岐阜縣產夢幻米「龍之瞳」
・湯品
・醃漬小菜
・本日甜點
※湯品可加價500円更換為肝吸。
※設有完全包廂（每間最多4名，包廂費每間5,000円）
※午餐時段限時90分鐘

【週六・週日・國定假日限定 午餐】地烤鰻魚與夢幻白米「龍之瞳」御膳

在充滿風情的街區「神樂坂」，能夠盡情品味全新鰻魚魅力的【神樂坂 濱千】已於2024年春季開幕。

這裡的「鰻魚」採用以愛知縣三河產鰻魚為主的優質日本國產食材，為了追求鰻魚文化的嶄新美味，特別以套餐形式呈現與葡萄酒的搭配品飲。

店內以溫潤的黑色為基調，打造出舒適宜人的空間，精美的陳設更烘托出高雅質感。若坐在寬敞自在的開放式廚房吧檯座位，傳入耳中的料理聲響與瀰漫四周的香氣，也都成為款待的一部分。

搭配飲品方面亦備有豐富的無酒精飲料，即使不飲酒的賓客也無須擔心。

在鰻魚×葡萄酒的絕妙結合之中，為您獻上能盡享全新鰻魚風味的特別時光。

御膳

【週末及公眾假期限定 午餐】
這是非常適合想要品嚐濱千鰻魚套餐，或即使在午間也想享用豐盛餐點的客人之套餐。包含招牌鰻魚炸豬排三明治，奢華地使用了約1尾鰻魚。
亦是適合商務接待、聚餐的推薦套餐。

（月替わり一例）※菜單將依季節調整變更。
・本日精選逸品
・鰻魚玉子燒
・蒲燒與以南部鐵器炊煮之夢幻米「龍之瞳」
・湯品
・漬物
・本日甜點
※備有完全包廂（每間最多4名，包廂費每間5,000円）
※午餐時段限時90分鐘

【週末及國定假日限定 午餐】午間主廚精選套餐

在充滿風情的街區「神樂坂」，能夠盡情品味全新鰻魚魅力的【神樂坂 濱千】已於2024年春季開幕。店內使用以愛知縣三河產鰻魚為主的優質日本國產鰻魚，為了追求鰻魚文化的嶄新美味，特別以套餐形式搭配葡萄酒呈現。店內以溫潤的黑色為基調，營造出舒適宜人的空間，精美的陳設更烘托出高雅質感。若坐在寬敞開放式廚房的吧檯座位，傳入耳中的料理聲響與空氣中飄散的香氣，也都成為款待的一部分。搭配飲品亦備有豐富的無酒精選擇，不擅飲酒的賓客也無須擔心。透過鰻魚與葡萄酒的絕妙結合，為您獻上一段盡享全新鰻魚滋味的特別時光。

僅限套餐

使用南部鐵器鍋釜炊煮的夢幻米「龍之瞳」，搭配使用約半尾國產大尺寸鰻魚製作而成的鰻重。

・鰻重 使用約半尾鰻魚
・以南部鐵器炊煮的岐阜縣產夢幻米「龍之瞳」
・湯碗

＊湯碗可加500円更改為肝吸。
＊備有完全包廂(每間最多4名，包廂費每間5,000円)

【平日午餐限定】鰻魚重


充滿趣味的街道「神樂坂」於2024年春季迎來了能夠盡情享受鰻魚全新魅力的【神樂坂 濱千】的開幕。本店使用以愛知縣三河產為主的高品質國產鰻魚，致力於追求鰻魚文化的全新美味，並提供與葡萄酒配對的課程設置。店內以溫馨的黑色為基調，打造舒適宜人的空間，美麗的家具營造質感的氛圍。坐在寬敞開放廚房的吧檯座位上，調理聲音與飄香亦成為饗宴。配對尚有豐富的無酒精飲品，因此即使無法飲酒之人亦無需擔心。我們為您獻上可享受鰻魚與葡萄酒完美結合的新味道的特別時光。

平日限定

這是一道鰻重，使用以南部鐵器鍋炊煮的夢幻米「龍之瞳」，並採用約1尾日本國產大尺寸鰻魚製成。

・鰻重（約使用1尾）
・以南部鐵器炊煮的岐阜縣產夢幻米「龍之瞳」
・湯品

＊湯品可加500円更換為肝吸。
＊備有完全包廂（1室最多4名，包廂費1室5,000円）
＊湯品可加500円更換為肝吸。
＊備有完全包廂（1室最多4名，包廂費1室5,000円）

【平日午餐限定】鰻魚重　上

在充滿風情的小鎮「神樂坂」，您將於2024年春季能夠在新開幕的【神樂坂 濱千】體驗到全新的鰻魚魅力。本店採用以愛知縣三河產的鰻魚為中心的優質國產鰻魚，旨在追求鰻魚文化的新美味，並透過與葡萄酒的搭配來呈現精緻的套餐。店內基調為溫暖的黑色，營造出舒適的空間，精美的擺設更增添了高雅的氛圍。坐在寬敞的開放式廚房吧台座位時，耳聞烹飪的聲響與漂浮的香氣亦成為佳餚。搭配上有豐富的無酒精飲品選擇，讓不喝酒的顧客也無需擔心。我們將為您帶來一次透過鰻魚與葡萄酒的搭配享受新鰻魚風味的特別時光。

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

注意事項

【晚餐】鰻魚整條燒烤套餐

僅供套餐

套餐＋搭配飲品組合付き

【晚餐】當季主廚精選套餐

僅提供套餐

套餐＋搭配飲品組合付き

【平日午餐限定】鰻魚重　上

平日限定

【平日午餐限定】鰻魚重

平日限定

【晚餐】濱千特別套餐

套餐（僅限包廂）

套餐（僅限包廂）附搭配飲品

【週末及國定假日限定午餐】午間主廚精選套餐

僅限套餐

【週六・週日・國定假日限定午餐】地烤鰻魚與夢幻白米「龍之瞳」御膳

御膳

【週末及國定假日限定午餐】地燒鰻與夢幻米「龍之瞳」御膳　上

御膳上

【Xmas2026】聖誕限定套餐

套餐（僅限12/24、25）

套餐＋搭配飲品（僅限12/24,25）

餐廳資訊

Tokyo eel【UNAGI】Kagurazaka Hamasen

注意事項

【晚餐】鰻魚整條燒烤套餐

僅供套餐

套餐＋搭配飲品組合付き

【晚餐】當季主廚精選套餐

僅提供套餐

套餐＋搭配飲品組合付き

【平日午餐限定】鰻魚重 上

平日限定

【平日午餐限定】鰻魚重

平日限定

【晚餐】濱千特別套餐

套餐（僅限包廂）

套餐（僅限包廂）附搭配飲品

【週末及國定假日限定 午餐】午間主廚精選套餐

僅限套餐

【週六・週日・國定假日限定 午餐】地烤鰻魚與夢幻白米「龍之瞳」御膳

御膳

【週末及國定假日限定 午餐】地燒鰻與夢幻米「龍之瞳」御膳 上

御膳上

【Xmas2026】聖誕限定套餐

套餐（僅限12/24、25）

套餐＋搭配飲品（僅限12/24,25）

餐廳資訊

【平日午餐限定】鰻魚重　上

【週末及國定假日限定午餐】午間主廚精選套餐

【週六・週日・國定假日限定午餐】地烤鰻魚與夢幻白米「龍之瞳」御膳

【週末及國定假日限定午餐】地燒鰻與夢幻米「龍之瞳」御膳　上