Name: 春近 GABA SOBA Lab
Address: 1-1-7 Ikenohata, PROS Building 1F, Taito-ku, Tokyo, 110-0008
Telephone: 09077333408

春近 GABA SOBA Lab

【菜單內容】 ・先付 ・刺身 ・鯨油奶酪蕎麥麵（半份） ・和牛炙壽司 2貫 ・天然無添加大蝦和時令蔬菜天婦羅 ・發芽十割蕎麥涼麵（半份） ・抹茶綠茶或咖啡

※僅供參考。 ※由於季節和進貨情況的變化，品項／品數可能會有所變動，敬請見諒。

【春近午餐套餐】

「壓倒性美味且健康的蕎麥普及開來！」這是秉持這樣的理念所提供的極致餐點之一。請務必品嚐。

僅限套餐

【菜單內容】
・前菜
・生魚片
・鴨胸
・天然無添加大蝦與當季蔬菜天婦羅
・發芽純蕎麥冷麵
・抹茶綠茶 or 咖啡

※僅為範例。
※由於季節或採購狀況，項目/數量可能會有所變動，敬請見諒。

【午餐簡約套餐】

「壓倒性美味又健康的蕎麥麵推廣！」這是寄託了這樣想法的極致套餐之一。請一定要品嚐看看。

【菜單內容】  
・天然酸筊白筍水茸酢 鳥貝一夜乾  
・溫泉豆腐  
・松阪牛炙壽司 2貫  
・牡蠣他他  
・舞茸栗掛  
・天然無添加大蝦天婦羅與時令蔬菜天婦羅  
・發芽蕎麥十割百匯  
・甜點  

※僅為一例。  
※根據季節和進貨情況，菜品或菜量可能會有所變動，敬請見諒。

【晚餐短套餐】

「想推廣極致美味且健康的蕎麥！」這是寄託著如此理念的至高無上課程之一。請務必品嚐。

【菜單內容】
・水蓮菜醋拌海蘊  鰉魚一夜干
・溫泉豆腐
・松阪牛炙燒壽司 2貫
・牡蠣刺身
・舞茸加栗子
・天然無添加大海老天婦羅和時令蔬菜天婦羅
・發芽十割蕎麥清湯
・甜點

【酒水暢飲菜單（最後點單30分鐘前）】
葡萄酒
・Rock Creek（奧地利）白葡萄酒、紅葡萄酒
・Wood Village（加利福尼亞）白葡萄酒、紅葡萄酒

啤酒
・生啤酒 麒麟一番榨

高球
・麒麟陸高球

酸酒
・寶燒酎高球
・黑烏龍高球
・石榴酸

日本清酒
・佐久之花 純米吟釀 無濾過生原酒
・佐久之花 純米吟釀 Spec D
・佐久之花 純米辛口
・手取川 純米酒 Nji
・鍋島 純米吟釀 山田錦
・鍋島 特別純米酒 山田錦
・琥泉 辛口純米無濾過生原酒
・桂月 超辛口 特別純米酒

※這僅僅是一個例子。
※品項／數量可能會因季節或進貨狀況而變動，敬請見諒。

【晚餐短套餐】+2小時暢飲

「想要普及絕對美味且健康的蕎麥麵！」這是承載了如此想法的一道極致課程。請務必品嚐。

【菜單內容】
・蓴菜海蘊醋
・溫泉豆腐 煙燻白魚
・壽司 松阪牛炙燒壽司2貫 車蝦、金目鯛、藍鰭鮪魚中腹
・蛤蜊椀
・香脆舞菇栗粉
・天然無添加大蝦天和時令蔬菜天婦羅
・金華豬涮涮鍋
・胚芽十割蕎麥清湯麵（半份）
・甜點

※僅供參考。
※品項／品數可能會因季節和採購情況而有所變動，敬請見諒。

【壽司與蕎麥晚餐套餐】

「壓倒性美味且健康的蕎麥麵普及推廣！」這是承載著這樣想法的極致套餐之一。請務必品嚐。

僅供應套餐

【菜單內容】 
・蓴菜醋拌海蘊 
・溫泉豆腐 干安康魚 
・壽司 松阪牛炙燒壽司2貫 車蝦、金目鯛、本鮪中脂 
・文蛤湯 
・酥脆舞菇栗掛 
・天然無添加大蝦天婦羅和時令蔬菜天婦羅 
・金華豬涮涮鍋 
・發芽全蕎麥冷麵（半份） 
・甜點 

【暢飲酒水單（LO 30分鐘前）】 
葡萄酒 
・洛克克里克（奧地利）白、紅 
・伍德村（加州）白、紅 

啤酒 
・生啤酒麒麟一番榨 

高球 
・麒麟陸高球 

沙瓦 
・寶燒酎高球 
・黑烏龍高 
・青檸沙瓦 

日本酒 
・佐久之花 純米吟釀 無濾過生原酒 
・佐久之花 純米吟釀 規格D 
・佐久之花 純米辛口 
・手取川 純米酒 Nji 
・鍋島 純米吟釀 山田錦 
・鍋島 特別純米酒 山田錦 
・琥泉 辛口純米無濾過生原酒 
・桂月 超辛口 特別純米酒 

※此僅為示例。 
※根據季節和採購情況，品項和數量可能會有變動，敬請見諒。

【鮨與蕎麥晚餐套餐】＋2小時飲品暢飲

「壓倒性美味又健康的蕎麥想要普及於大家！」這是寄託了這種想法的至極套餐之一。務必品嚐看看。

僅提供套餐

【餐點內容】
・順菜醋銀杏
・寡鯡一夜乾
・生魚片
・松阪牛炙燒壽司 2貫
・天然山藥泥和金華豬鍋
・發芽蕎麥十割蕎麥蒸籠

【無限暢飲飲品菜單內容（最後下單前的30分鐘）】  
葡萄酒
・Rock Creek（奧地利）白、紅
・Wood Village（加州）白、紅

啤酒
・生啤酒麒麟一番榨

高球酒
・麒麟陸高球酒

酸酒
・寶燒酎高球酒
・黑烏龍高
・沖繩浮果酸酒

日本酒
・佐久之花 純米吟釀 無濾過生原酒
・佐久之花 純米吟釀 Spec D
・佐久之花 純米辛口
・手取川 純米酒 Nji
・鍋島 純米吟釀 山田錦
・鍋島 特別純米酒 山田錦
・琥泉 辛口純米無濾過生原酒
・桂月 超辛口 特別純米酒

※以上僅為一例。
※根據季節和進貨情況，品項／數量可能會有所變動，敬請見諒。

【自然薯與金華豚鍋套餐】＋2小時暢飲

「壓倒性好吃且健康的蕎麥麵想推廣給大家！」這是寄託了這樣心意的至極課程之一。請務必品嚐看看。

僅供套餐

【菜單內容】 ・溫泉豆腐 ・蓴菜醋拌海蜇 銀杏 ・鰆炙烤 鮪魚中腹 天然真鯛 ・北海道松葉蟹芹菜醋味噌拌 ・蕎麥麩潮湯製 ・發芽十割蕎麥筴蒸（半份） ・烏魚子芝士蕎麥（半份） ・天然無添加大蝦及時令蔬菜天婦羅 ・山藥泥熱蕎麥（半份） ・蘋果與柿子

※以上僅為範例。 ※由於季節和進貨情況可能會導致項目/數量變動，敬請見諒。

【蕎麥享受套餐】

「我們致力於推廣壓倒性美味且健康的蕎麥麵！」這是一道承載著此願望的極致套餐。敬請品嚐。

【菜單內容】 
・鱈魚魚糕、炸一夜干小比目魚、發酵野澤菜 
・溫泉豆腐 
・烏魚子芝士蕎麥麵半份 
・發芽十割蕎麥清涼半份 
  
【酒水無限暢飲菜單內容（於結束前30分鐘為最後加點時間）】 
葡萄酒 
・Rock Creek（奧地利）白、紅 
・Wood Village（加州）白、紅 
  
啤酒 
・生啤酒麒麟一番榨 
  
高球 
・麒麟陸高球 
  
酸酒 
・寶燒酎高球 
・黑烏龍高 
・金橘酸酒 
  
日本清酒 
・佐久之花 純米吟釀 無濾過生原酒 
・佐久之花 純米吟釀 Spec D 
・佐久之花 純米辛口 
・手取川 純米酒 Nji 
・鍋島 純米吟釀 山田錦 
・鍋島 特別純米酒 山田錦 
・琥泉 辛口純米無濾過生原酒 
・桂月 超辛口 特別純米酒 
  
※僅為示例。 
※根據季節與進貨情況，品項／品數可能會有所變動。敬請見諒。

【二次會方案】+2小時飲品暢飲

「壓倒性美味且健康的蕎麥普及！」這是懷著這樣的想法推出的極品課程之一。請務必品嚐。

春近 GABA SOBA Lab

【二次會方案】+2小時飲品暢飲

僅限套餐

【晚餐短套餐】

僅限套餐

【蕎麥享受套餐】

僅限套餐

【晚餐短套餐】+2小時暢飲

僅限套餐

【自然薯與金華豚鍋套餐】＋2小時暢飲

僅供套餐

【壽司與蕎麥晚餐套餐】

僅供應套餐

【鮨與蕎麥晚餐套餐】＋2小時飲品暢飲

僅提供套餐

【春近午餐套餐】

僅限套餐

【午餐簡約套餐】

僅限套餐

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