Name: ハタハタ屋敷
Address: Ginza Nishi 2-2-saki, Ginza Inns 2 B1F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0335355253

ハタハタ屋敷

「ぶりこ」是指雌性鰰魚所抱的魚卵，尤其在冬季的秋田縣等地，被視為極為珍貴的鄉土風味。其口感特色在於入口時會有噗滋噗滋、或是彈潤飽滿的強烈彈性，每一粒都凝縮著濃厚的鮮美旨味。敬請務必點選品嚐。

【套餐預約顧客限定】將「烤公魚」更改為「烤鰰魚卵」

ー餐點ー
比內地雞雞胗黑胡椒拌和
鰰魚壽司
煙燻蘿蔔乾馬斯卡彭起司
鮮魚刺身與時令燉煮蔬菜
名物　鰰魚魚卵燒
比內雞肉丸蓮藕夾炸
比內地雞串燒
醋拌蓴菜
無限堂 稻庭烏龍麵
醃菜拼盤
石孫本店五號藏味噌味噌湯
山柿的自家製義式奶酪

ー暢飲方案ー　※如需另加費用使用暢飲方案
・秋田地酒
精選 高清水 辛口
天之戶 芳泉
太平山 本釀造 辛口
爛漫 辛口
兩關
大納川 純米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
Highball

・沙瓦
檸檬沙瓦
葡萄柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰沙瓦
烏龍High
綠茶High

・燒酎
きろく（芋）
中々（麥）
なまはげ（米）
ばっけ燒酎（蜂斗菜花蕾）

・果實酒
梅酒
梅まんさく


・軟性飲料
可樂
葡萄柚汁
烏龍茶
綠茶

名物鰰魚魚卵燒烤、比內地雞串燒及精選佳餚等共12道菜品

本店將為每位賓客各別準備一份能夠奢華品味秋田風味的餐點，包括本店名物「鰰魚魚卵燒」、「比內雞肉丸蓮藕夾炸」以及「比內地雞串燒」等。敬請於重要時刻惠予利用。

套餐＋3小時暢飲方案

本店將為每位賓客各別準備一份可奢華品味秋田美味的餐點，包括本店招牌的「鰰魚魚卵燒烤」、「比內雞肉丸蓮藕夾炸」以及「比內地雞串燒」等。敬請於重要時刻惠予利用。

套餐＋2.5小時暢飲方案

本店將為每位賓客各自備妥一份餐點，讓您奢華品味秋田的美味，包括本店招牌「鰰魚魚卵燒」、 「比內雞肉丸蓮藕夾炸」、以及「比內地雞串燒」等。誠摯歡迎您於重要時刻蒞臨享用。

套餐＋2小時暢飲方案

僅限套餐


ー餐點ー
烤茄子佐芝麻醋
山藥與秋葵凍
鯡魚切込み
鮮魚刺身與時令燉煮蔬菜
烤鰰魚　雄魚
比內雞肉丸蓮藕夾炸
秋田縣產桃豚五花肉番茄卷
醋拌蓴菜
無限堂 稻庭烏龍麵
醃漬物拼盤
石孫本店五號藏味噌味噌湯
こはぜ的自家製義式奶酪

ー暢飲方案ー　※另加費用使用暢飲方案時
・秋田地酒
精撰 高清水 辛口
天之戶 芳泉
太平山 本釀造 辛口
爛漫 辛口
兩關
大納川 純米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
Highball

・沙瓦
檸檬沙瓦
葡萄柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰沙瓦
烏龍High
綠茶High

・燒酎
きろく（芋）
中々（麥）
なまはげ（米）
ばっけ燒酎（蜂斗菜花蕾）

・果實酒
梅酒
梅まんさく


・軟性飲料
可樂
葡萄柚汁
烏龍茶
綠茶

烤鰰魚、比內雞肉丸蓮藕夾炸、桃豚五花番茄捲等共12道菜

本店準備了可品味秋田風味的餐點，如本店引以為傲的「鰰魚燒烤」、「比內雞肉丸蓮藕夾炸」及「秋田縣產桃豚五花番茄捲」等。

ー推薦ー
僅限預約套餐的顧客，每位加價+700円（税込）即可將「烤公鰰魚」更換為「鰰魚魚卵燒烤」。如有需要，請事先於選項中選擇。
※因屬稀少食材，視進貨情況而定，可能無法提供。

套餐＋3小時暢飲


套餐＋2小時無限暢飲

僅提供套餐

ー餐點ー
烤茄子佐芝麻醋
山藥與秋葵凍
鮮魚生魚片與時令燉蔬菜
烤鰰魚　雄魚
鰰魚磯邊炸與夏季蔬菜天婦羅
秋田名物烤米棒山藥泥鍋
收尾的鹿角烏龍麵　
自家製山桑子義式奶酪

ー無限暢飲ー　※另加費用使用無限暢飲時
・秋田地酒
精選 高清水 辛口
天之戶 芳泉
太平山 本釀造 辛口
爛漫 辛口
兩關
大納川 純米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
Highball

・沙瓦
檸檬沙瓦
葡萄柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰沙瓦
烏龍High
綠茶High

・燒酎
きろく（芋）
中々（麥）
なまはげ（米）
ばっけ燒酎（蜂斗菜花）

・果實酒
梅酒
梅まんさく


・軟性飲料
可樂
葡萄柚汁
烏龍茶
綠茶

烤鰰魚、夏季蔬菜天婦羅、秋田米棒山藥泥鍋等共8道菜品

本店準備了可品味秋田風味的餐點，如本店引以為傲的「鰰魚燒烤」、「鰰魚磯邊炸與夏季蔬菜天婦羅」以及「秋田名物烤米棒山藥泥鍋」等。

ー推薦ー
僅限預約套餐的顧客，每位可加價+700円（税込）將「鰰魚燒烤（公）」更換為「鰰魚魚卵燒烤」。如有需要，敬請事先從選項中選擇。
※由於屬於稀有食材，可能會因進貨狀況而無法提供。

本店為您準備了可品味秋田風味的餐點，如本店引以為傲的「烤鰰魚」、「鰰魚磯邊炸與夏季蔬菜天婦羅」以及「秋田名物烤米棒山藥泥鍋」等。

ー推薦ー
僅限預約套餐的顧客，每位加價700円（税込）即可將「烤公鰰魚」更換為「烤鰰魚卵」。如您希望事先更換，敬請從選項中進行選擇。

套餐＋2小時暢飲

僅限套餐

僅預約座位

此為僅預約座位。請於當日點選您喜愛的餐點，敬請享用。

ハタハタ屋敷

僅預約座位

僅預約座位

烤鰰魚、夏季蔬菜天婦羅、秋田米棒山藥泥鍋等共8道菜品

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

套餐＋2.5小時暢飲方案

套餐＋3小時暢飲

烤鰰魚、比內雞肉丸蓮藕夾炸、桃豚五花番茄捲等共12道菜

僅提供套餐

套餐＋2小時無限暢飲

套餐＋2.5小時暢飲方案

套餐＋3小時暢飲

名物鰰魚魚卵燒烤、比內地雞串燒及精選佳餚等共12道菜品

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲方案

套餐＋2.5小時暢飲方案

套餐＋3小時暢飲方案

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