Name: ハタハタ屋敷
Address: Ginza Nishi 2-2-saki, Ginza Inns 2 B1F, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0335355253

ハタハタ屋敷

「ぶりこ」是指雌性鰰魚所抱的魚卵，尤其在冬季的秋田縣等地，被視為極為珍貴的鄉土風味。其口感特色在於入口時會有噗滋噗滋、或是彈潤飽滿的強烈彈性，每一粒都凝縮著濃厚的鮮美旨味。敬請務必點選品嚐。

【套餐預約顧客限定】將「烤公魚」更改為「烤鰰魚卵」

ー餐點ー
比內地雞雞胗黑胡椒拌和
鰰魚壽司
煙燻蘿蔔乾馬斯卡彭起司
鮮魚生魚片二種與時令燉煮蔬菜
名物　鰰魚魚卵燒
比內雞肉丸蓮藕夾炸
秋田鄉土漬物（茗荷味噌漬・淺舞漬）
比內地雞米棒鍋
〆鹿角烏龍麵
こはぜ的自家製義式奶酪

ー暢飲方案ー　※如需使用另行收費之暢飲方案時
・秋田地酒
精選 高清水 辛口
天之戶 芳泉
太平山 本釀造 辛口
爛漫 辛口
兩關
大納川 純米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
Highball

・沙瓦
檸檬沙瓦
葡萄柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰沙瓦
烏龍High
綠茶High

・燒酎
きろく（芋）
中々（麥）
なまはげ（米）
ばっけ燒酎（蜂斗菜花蕾）

・果實酒
梅酒
梅まんさく


・軟性飲料
可樂
葡萄柚汁
烏龍茶
綠茶

招牌鰰魚魚卵燒烤、比內地雞達摩鍋，以及精選逸品等共11道料理

本店將為每位賓客各準備一份餐點，讓您奢華品味秋田的美味，例如本店招牌「鰰魚魚卵燒烤」、「比內雞肉丸蓮藕夾炸」以及「比內地雞串燒」等。敬請於重要時刻務必加以利用。

僅限套餐

本店將為每位賓客各別準備一份可盡情奢享秋田美味的餐點，包括本店招牌「鰰魚魚卵燒」、 「比內雞肉丸蓮藕夾炸」以及「比內地雞串燒」等。誠摯歡迎您於重要時刻蒞臨享用。

套餐＋2小時暢飲


ー餐點ー
香菇烤浸
胡麻豆腐
鮮魚生魚片二種與時令燉煮蔬菜
烤鰰魚　雄魚
比內雞肉丸蓮藕夾炸
醋拌蓴菜
秋田名物烤米棒山藥泥鍋
最後的鹿角烏龍麵　
こはぜ的自家製義式奶酪

ー暢飲方案ー　※如需使用另計費之暢飲方案
・秋田地酒
精撰 高清水 辛口
天之戶 芳泉
太平山 本釀造 辛口
爛漫 辛口
兩關
大納川 純米

・啤酒
生啤酒 アサヒスーパードライ

・威士忌
Highball

・沙瓦
檸檬沙瓦
葡萄柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰葡萄沙瓦
烏龍High
綠茶High

・燒酎
きろく（芋）
中々（麥）
なまはげ（米）
ばっけ燒酎（蜂斗菜花蕾）

・果實酒
梅酒
梅まんさく


・軟性飲料
可樂
葡萄柚汁
烏龍茶
綠茶

享用烤鰰魚、比內地雞夾炸與烤米棒火鍋的全10道料理

本店備有可品味秋田風味的餐點，例如本店引以為傲的「鰰魚燒烤」、「比內雞肉丸蓮藕夾炸」以及「秋田名物烤米棒山藥泥鍋」等。

本店備有可品味秋田風味的餐點，例如本店自豪的「鰰魚燒」、 「比內雞肉丸夾蓮藕炸物」、以及「秋田名物烤米棒山藥泥鍋」等。

ー餐點ー
烤漬菇類
胡麻豆腐
兩種鮮魚刺身與時令燉煮蔬菜
烤鰰魚　雄魚
鰰魚與季節蔬菜天婦羅
秋田名物烤米棒山藥泥鍋
結尾的鹿角烏龍麵　
越橘自製義式奶凍

ー暢飲方案ー　※另加費用使用暢飲方案時
・秋田地酒
精撰 高清水 辛口
天之戶 芳泉
太平山 本釀造 辛口
爛漫 辛口
兩關
大納川 純米

・啤酒
生啤酒 朝日SUPER DRY

・威士忌
Highball

・沙瓦
檸檬沙瓦
葡萄柚沙瓦
柚子沙瓦
巨峰葡萄沙瓦
烏龍High
綠茶High

・燒酎
きろく（芋）
中々（麥）
なまはげ（米）
ばっけ燒酎（蜂斗菜花蕾）

・果實酒
梅酒
梅まんさく


・軟性飲料
可樂
葡萄柚汁
烏龍茶
綠茶

品嚐秋田名物烤鰰魚與招牌山藥泥米棒火鍋　共8道菜

本店備有可品味秋田風味的餐點，如本店引以為傲的「鰰魚燒烤」、「鰰魚與時令蔬菜天婦羅」、以及「秋田名物烤米棒山藥泥鍋」等。

本店備有能夠品味秋田風味的餐點，如本店引以為傲的「鰰魚燒烤」、「鰰魚與時令蔬菜天婦羅」以及「秋田名物烤米棒山藥泥鍋」等。

僅預約座位

此為僅預約座位。請於當日點選您喜愛的餐點，敬請享用。

ハタハタ屋敷

僅預約座位

僅預約座位

品嚐秋田名物烤鰰魚與招牌山藥泥米棒火鍋 共8道菜

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

享用烤鰰魚、比內地雞夾炸與烤米棒火鍋的全10道料理

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

招牌鰰魚魚卵燒烤、比內地雞達摩鍋，以及精選逸品等共11道料理

套餐＋2小時暢飲

僅限套餐

餐廳資訊

品嚐秋田名物烤鰰魚與招牌山藥泥米棒火鍋　共8道菜