【京風壽喜燒：梅】A5黑毛和牛沙朗的壽喜燒等共5道菜 (僅限套餐)

關於課程

本套餐嚴選使用由京都匠人精心完成的一流食材，講究至極。 敬請享用一道道能充分品味食材原味的特別菜單。 ～ひろ重的講究～ ■肉品 僅提供A5國產黑毛和牛「特選沙朗」。 可盡情享受脂香甘甜與肉旨鮮美兼具的頂級部位之一。 ■雞蛋 嚴選來自京都的「濃紅」。 其特色為蛋黃呈朱紅色、風味濃郁，且富有彈性。 ■醬油 使用創業於明治十二年、位於京都總店的澤井醬油所釀造的風味醇厚醬油。 該店持續以國產原料及傳統手法、器具製作醬油。 ■抹茶 使用於日本綠茶發祥地而聞名的京都・宇治田原老字號「播磨園」所栽培的最高級抹茶。