【京風壽喜燒：梅】A5黑毛和牛沙朗的壽喜燒等共5道菜 (僅限套餐 )

關於課程

本店精選使用由京都職人精心打造的一流食材，為您呈獻講究至極的套餐。 敬請盡情享用多道能充分品味食材原味的特別菜單。 ～ひろ重的堅持～ ■肉品 僅提供A5國產黑毛和牛「特選沙朗」。 可同時品味油脂的甘甜與肉質鮮美，敬請享用牛肉最高級部位之一。 ■雞蛋 提供京都出產的「濃紅」。 其特色為蛋黃呈朱紅色澤，風味濃郁且富有彈性。 ■醬油 使用創業於明治十二年、京都本店的澤井醬油所釀造的風味醇厚醬油。 該店堅持採用國產原料，並延續傳統手法與器具製作醬油。 ■抹茶 使用於日本綠茶發祥地聞名的京都宇治田原老字號「播磨園」所栽培的最高級抹茶。