essence premium essenceコースに贅沢な食材を取り入れた「プレミアムおまかせコース」 (essence premium essence課程中融入奢華食材的「頂級主廚推薦課程」+ 6杯佐酒（* 可能包含其他非葡萄酒的酒精飲料）)
25,300JPY(含稅)
關於課程
搭配高級主廚精選料理，侍酒師從世界各地精選的以葡萄酒為主的搭配 從香檳開始，一直到甜點，皆可享受與料理的完美結合 ***香檳提供100毫升，其餘酒類約70毫升***
菜單
以精心挑選的食材，將季節的風味表現於每一道料理中，並包含使用鵝肝和龍蝦等奢華食材的特別料理，這是一個由六道菜組成的高級主廚推薦套餐。 ・開胃小點：主廚特製的一口大小料理 ・前菜【兩道】：使用時令新鮮食材的創意前菜 ・魚料理：使用新鮮海鮮的料理 ・肉料理：使用精選肉類的主菜 ・甜點：使用時令水果和甜品的甜點 ・餐後飲料 提供自家製麵包
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）50%