Name: 池袋SUSHIWORKS
Address: 1-8-5 Ikebukuro, Toshima-ku, C Stage Ikebukuro 3F, Toshima-ku, Tokyo, 170-0014
Telephone: 0359620703

池袋SUSHIWORKS

【套餐內容】
1st sushi
　開場的壽司一貫　Yamayuki生鮪魚

Amuse
　高知的恩惠　茄子與雞肉火腿法式凍派～ショコラチュイル～

Appetizer
　創新茶碗蒸し　松露高湯仕立て

Appetizer　※請每位賓客選擇一道您喜愛的料理。
　（例）
　・生鮪魚與馬肉塔塔　佐紫蘇簾幕
　・廣島風　牡蠣單匙料理

2nd sushi
　板長嚴選　時令一貫

Main　※請每位賓客選擇一道您喜愛的料理。
　（例）
　・鮮魚煎烤　蘑菇奶油醬
　・繽紛蒸時蔬與香草烤雞腿肉　佐帆立貝鹽
　・限量供應　鹿兒島漁港直送紅甘下巴燒

Dolce　※請每位賓客選擇一款您喜愛的甜點。
　・濃郁香草霜淇淋
　・可飲用咖啡凍

【 壽司吃到飽 內容】※開始30分鐘後開放吃到飽（點餐時間 60分鐘）


壽司吃到飽菜單　※所有鮪魚皆為Yamayuki的生鮪魚
　　中腹（生／炙燒）、赤身、鰭邊肉（生／炙燒／西京味噌炙燒）、真鯛、紅甘（生／炙燒／西京味噌炙燒）、干貝、螺貝、小肌、竹筴魚、
　　鮭魚（生／炙燒／西京味噌炙燒）、星鰻、鰻魚、魷魚、（蒸／赤／甜）蝦、金目鯛昆布漬、炙燒紅蝦、炙燒沙丁魚、蝦蛄、
　　魷魚（柚子胡椒握り／海膽握り）、煙燻合鴨、銀鱈西京味噌炙燒、時令握壽司

　軍艦
　鮭魚卵、オマール味噌、山藥泥鮪魚、蟹味噌、岩海苔、海鮮沙拉、蔥花鮪魚泥、炙燒鰤魚

　手卷
　海鮮、蔥花鮪魚泥、とろたく、鐵火、山藥泥鮪魚

　創作手卷
　炙燒肥鮪與松露手卷

　TEMAKI DU FROMAGE　～手巻き・デュ・フロマージュ～
　オマール味噌×甜蝦、鰻魚布蕾

　本日限定菜單
　鮪魚（魚皮橙醋／竜田揚げ／燉煮）

　炸物
　蟹肉奶油可樂餅、炸章魚、炸甜蝦

　逸品
　合鴨里肌與燻製蘿蔔馬鈴薯沙拉・玉子燒
　炙燒鰭邊肉チャンジャ・築地市場精選漬物拼盤

　湯品
　蔥鮪湯・海苔湯・蛤蜊湯

【 innovative壽司吃到飽套餐　包含山幸鮪魚及單點配菜的吃到飽】

前30分鐘可盡情享用SUSHIWORKS精心打造的套餐料理。
30分鐘後起，提供使用やま幸的中腹肉與赤身製作的人氣握壽司無限享用。
除了握壽司之外，手卷壽司、鮪魚龍田等創意配菜也可無限享用。
飲品需另行點購

僅提供套餐

前30分鐘可盡情享用SUSHIWORKS精心打造的套餐料理。
30分鐘後，將提供來自やま幸的中腹及赤身等人氣握壽司，讓您無限享用。
除了握壽司之外，手卷壽司、鮪魚龍田等創意配菜也可無限享用。
飲品需另行點購

【套餐內容】
1st sushi
　起始的一貫　Yamayuki生本鮪
　
Amuse
　高知的恩惠　茄子與雞肉火腿普雷塞～巧克力薄脆片～
　
Appetizer
　創新茶碗蒸　松露高湯風味
　
Appetizer　※請每位賓客選擇一道您喜愛的料理。
　（例）
　・生本鮪與馬肉塔塔　佐紫蘇葉點綴
　・廣島風　牡蠣一匙料理
　
2nd sushi
　板長嚴選　時令一貫
　
Main　※請每位賓客選擇一道您喜愛的料理。
　（例）
　・鮮魚roti　蘑菇奶油醬
　・繽紛蒸時蔬與香草烤雞腿肉　佐帆立鹽
　・數量限定　鹿兒島漁港直送烤紅甘魚下巴
　
Dolce　※請每位賓客選擇一款您喜愛的甜點。
　・濃郁香草霜淇淋
　・可飲用咖啡凍
　
【 壽司吃到飽 內容】※開始30分鐘後開放吃到飽（點餐時間 60分鐘）

LUXURY套餐限定菜單
　・3種海膽吃比拼＆黑毛和牛沙朗握壽司
　・3種海膽吃比拼（智利產、北海道產生海膽、俄羅斯產生海膽等，詳情請於當日店內確認）

壽司吃到飽菜單　※所有鮪魚皆為Yamayuki生本鮪
　　中腹（生／炙燒）、赤身、緣側（生／炙燒／西京味噌炙燒）、真鯛、紅甘（生／炙燒／西京味噌炙燒）、干貝、螺貝、小鰭、竹筴魚、
　　鮭魚（生／炙燒／西京味噌炙燒）、星鰻、鰻魚、花枝、（蒸／赤／甜）蝦、金目鯛昆布漬、炙燒赤蝦、炙燒沙丁魚、蝦蛄、
　　花枝（柚子胡椒握壽司／海膽握壽司）、煙燻合鴨、銀鱈西京味噌炙燒、時令握壽司
　
　軍艦
　鮭魚卵、龍蝦味噌、山藥泥鮪魚、蟹味噌、岩海苔、海鮮沙拉、蔥花鮪魚泥、炙燒鰤魚
　
　手卷
　海鮮、蔥花鮪魚泥、trotaku、鐵火、山藥泥鮪魚
　
　創作手卷
　炙燒鮪魚腹與松露手卷
　
　TEMAKI DU FROMAGE　～手卷・du・fromage～
　龍蝦味噌×甜蝦、鰻魚布蕾
　
　本日限定菜單
　鮪魚（橘醋魚皮／竜田炸／燉煮）
　
　炸物
　蟹肉奶油可樂餅、炸章魚、炸甜蝦

　逸品　
　合鴨里肌與燻製蘿蔔馬鈴薯沙拉・玉子燒
　炙燒緣側韓式辣醃珍味・築地市場漬物拼盤
　
　湯品　
　蔥鮪湯・海苔湯・蛤蜊湯

【 LUXURY套餐　包含Yamayuki鮪魚與3種海膽、和牛等的壽司吃到飽＋附2H暢飲 】

【 暢飲飲品（LO 30分鐘前）】＜※需以空杯更換制＞
・生啤酒　：Sapporo黑標生啤酒
・威士忌　：威士忌（純飲、蘇打、水）
・葡萄酒　：氣泡酒、杯裝紅酒、杯裝白酒
・果實酒　：梅酒、粗濾蜜柑酒、粗濾白桃酒（蘇打、水）
・沙瓦　　：檸檬沙瓦、烏龍茶割、綠茶割、茉莉燒酒嗨
・燒酎　　　：芋燒酎、麥燒酎（純飲、加水、蘇打、水割、熱水割）
・日本酒　　：各式
・軟性飲料：白桃果汁、橙汁、蘋果汁、烏龍茶、茉莉花茶、綠茶、
　　　　　　　　　可樂、薑汁汽水、焙茶、玄米茶
・另計費用：山崎・白州・響【店舗にて】
　
　
3種海膽品嚐比較、黑毛和牛沙朗握壽司無限享用等＆套餐料理（吃到飽喝到飽＆小份醋飯）
本套餐所有壽司皆以小份醋飯提供。
和牛握壽司與3種海膽亦可無限享用。
前30分鐘可盡情品嚐SUSHIWORKS精心打造的套餐料理。
30分鐘後起，將提供やま幸的中腹鮪與赤身等人氣握壽司，以及海膽與和牛握壽司無限享用。
除握壽司外，手卷壽司、鮪魚龍田揚等創意配菜亦可無限享用。

僅限套餐

【 暢飲飲品（LO 30分鐘前）】＜※需以空杯更換制＞
・生啤酒　：SAPPORO黑標
・威士忌　：威士忌（加冰・蘇打・水）
・葡萄酒　：氣泡酒、杯裝紅酒、杯裝白酒
・果實酒　：梅酒、果肉蜜柑酒、果肉白桃酒（蘇打・水）
・沙瓦　　：檸檬沙瓦、烏龍茶割、綠茶割、茉莉燒酎嗨
・燒酎　　　：芋燒酎、麥燒酎（加冰・加水・蘇打割・熱水割）
・日本酒　　：各式
・軟性飲料：白桃果汁、柳橙汁、蘋果汁、烏龍茶、茉莉花茶、綠茶、
　　　　　　　　　可樂、薑汁汽水、焙茶、玄米茶
・另計費用：山崎・白州・響【店舗にて】
　
　
3種海膽品嚐比較、黑毛和牛沙朗握壽司吃到飽等＆套餐料理（吃喝到飽＆小份醋飯）
本套餐所有壽司皆以小份醋飯提供。
和牛握壽司與3種海膽也可享吃到飽。
前30分鐘可盡情享用SUSHIWORKS精心打造的套餐料理。
30分鐘後，將提供やま幸的中腹鮪魚與赤身等人氣握壽司，以及海膽與和牛握壽司吃到飽。
除握壽司外，手卷壽司、鮪魚龍田揚等創作配菜也可享吃到飽。

池袋SUSHIWORKS

【 LUXURY套餐　包含Yamayuki鮪魚與3種海膽、和牛等的壽司吃到飽＋附2H暢飲】

僅提供套餐

僅限套餐

【 innovative壽司吃到飽套餐　包含山幸鮪魚及單點配菜的吃到飽】

僅提供套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

目前沒有可預約的日期

池袋SUSHIWORKS

【 LUXURY套餐 包含Yamayuki鮪魚與3種海膽、和牛等的壽司吃到飽＋附2H暢飲 】

僅提供套餐

僅限套餐

【 innovative壽司吃到飽套餐 包含山幸鮪魚及單點配菜的吃到飽】

僅提供套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

目前沒有可預約的日期

【 LUXURY套餐　包含Yamayuki鮪魚與3種海膽、和牛等的壽司吃到飽＋附2H暢飲】

【 innovative壽司吃到飽套餐　包含山幸鮪魚及單點配菜的吃到飽】