北海道饗宴奢華會席 全10道菜 (僅供應套餐)

菜單

課程內容（共10道菜） ・前菜拼盤 筍子和油菜花的拌菜 香味豆腐 真鱈魚子煮 其他5種 ・椀物 蟹肉和柚子肉餅 才巻蝦 青紅葉麩 香料 ・燒烤 主菜西京 帶藻梅漬 燒烤前各種 ・刺身 生魚 本鮪・活緊白身・波紋蝦・活扇貝・鯨魚培根 裝飾一式 ・煮物碗 蝦蓮藕饅頭 豬肉煮塊 蟹肉餡料 隱元豆 ・炸物 帝王蟹天婦羅 岩鹽 ・中盤 烚毛蟹・雜交蟹拼盤 蟹醋 ・主菜 生羊肉炭火烤 炙烤玉米 青菜 ・主食 醬油醃漬鮭魚卵・海水海膽丼 附料 香物 ・水果 和菓子 季節的水果 雪酪 ※料理可能因當日食材而有所變動，包括旬的刺身和燒烤主菜等。