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主廚特選會席【立涌~たちわき~】 全6道菜 (僅限套餐)

7,700JPY(含稅)

主廚特選會席【立涌~たちわき~】 全6道菜

關於課程

以酒為中心,雖然菜品不多,但以“品質”取勝的極簡會席料理。採用當天最好的當季食材,以關鍵的構成讓您端正地品味割烹的妙趣。非常適合輕鬆享受的夜晚或較晚開始的用餐。可以諮詢喜好或不喜歡的食材。

菜單

課程內容(全六道) ・前菜拼盤  浸泡油菜花 香味豆腐 等五種 ・湯品    蟹肉與柚子真丈 才卷蝦 青紅葉麩 吸口 ・刺身    鮮魚 本鮪赤身、活締白肉、牡丹蝦等 佐料一式 ・燒烤    西京燒銀鰈 各種燒物 ・煮物碗   炸蓮藕海老饅頭 銀餡 水菜 ・主食    冷讃岐烏冬 藥味 小菜 ※料理包含當季刺身和燒烤等,依當日食材可能改變品數。

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日期