午餐套餐 Menu Dejeuner (套餐＋含乾杯香檳的搭配飲品方案)
16,500JPY(含稅)
關於課程
這是一項附有餐酒搭配的午餐套餐方案，適合在悠閒的時光中享受料理，也推薦用於特別的日子或商務宴請等場合。 敬請享受J‘apprends的世界觀。 我們以法式料理技法為基礎，活用與優質食材及香料邂逅所激發的靈感，透過主廚精選套餐為您呈獻料理。 本店是一家不受傳統法式料理框架拘束、運用香料與香草喚醒味覺與嗅覺的新時代法式餐廳。位於西麻布巷弄深處，迎接您的是一扇閃耀著全息光彩的大門。為您獻上前所未有的特別法式饗宴。 此外，我們亦可為您準備晚餐時段提供的完整套餐，如有需要，敬請告知。
菜單
～餐前小點5種～ ・金色醬肉抹醬 ・縞海老與花卉塔 ・蠑螺古熱爾 ・真章魚與紫蘇凍 ・牛尾魚生火腿與白桃 ～前菜～ ・玉米湯與巴伐利亞奶凍 佐生海膽與香草沙拉 ～主菜～ ・薪火烤蝦夷鹿與蘆筍 山椒醬汁 ※如事先告知，亦可更換為魚料理 ～收尾料理～ ・軍雞上湯 （可依喜好加入三輪素麵） ～甜點～ ・醃漬Peach Pine與五香粉冰淇淋 ～茶點與餐後飲品～ ・4種精緻小點，可從咖啡或特選中國茶中擇一 ※未點用飲品之賓客，將另酌收用水費1,100円(税込)。 ※依當日進貨狀況，套餐內容可能有所調整。菜單內容僅供參考。 ※如有不擅食用之食材或需對應過敏原，當日可能難以處理，敬請務必事先告知。
確認事項
如有過敏食材，敬請填寫。 ※我們將盡可能為您提供對應，但部分項目如調味料等可能無法配合。 例：1位對甲殼類過敏，不可食用其本身，經加熱的萃取精華可接受。 例：1位對雞蛋過敏，漢堡排等作為黏合用途的雞蛋可接受。 例：2位都不喜歡大蒜，並非完全不能食用。 因進貨安排之故，恕無法於當日變更菜單。 若超過預約時間30分鐘仍無法與您取得聯繫，可能將不得已視為取消預約；如會遲到，敬請務必與我們聯絡。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%