晚餐套餐 (僅提供套餐 )

關於課程

窗外一整面鋪展開來的壯麗水庭，營造出令人震撼的絕佳景致，邀您盡享非日常的美食饗宴。主角食材包括直接向深受全國主廚讚譽的漁夫・藤本純一先生採購的新鮮海鮮、品牌牛「伊予牛」，以及自家菜園現採蔬菜。我們將瀨戶內豐饒自然孕育的一級食材，昇華為融合和食精神與西式技法的「在地美食學」。以特別訂製的砥部燒器皿襯托出的極致佳餚，將為兩位的紀念日與特別宴席增添華彩。敬請在風土與感性交織的空間中，度過一段令人難忘的美好時光。