【Xmas】”MEMORIA” 稀有食材的聖夜風味！主菜豪華雙拼全11品 (套餐＋附乾杯飲品＆伴手禮付き)

關於課程

●附伴手禮！ 本店原創　全新口感「ヌオーヴォ ティラミス」 每位1個 可外帶　 ●附乾杯氣泡酒（亦備有無酒精飲品。） ・亦提供”クリスマス限定”乾杯雞尾酒與乾杯香檳選項。 ～ 在神樂坂度過的 “イタリアの聖夜” ～ ●附乾杯氣泡酒（亦備有無酒精飲品。） ・亦提供”クリスマス限定”乾杯雞尾酒與乾杯香檳選項。 ～ 在神樂坂度過的 “イタリアの聖夜” ～ ●方案介紹 Memoria“記憶”之名的聖誕套餐。 NODO為您獻上這一夜值得銘記於心的美好時光。 前菜以奢華點綴鵝肝、生火腿、干貝與松露的 「五個小小的祝福」揭開序幕，宛如聖誕珠寶盒般的一盤佳餚。 溫前菜為NODO招牌特色「モンタージオチーズのカヌレ仕立て」， 以散發松露香氣的聖誕特別版呈現。 手工タリアテッレ僅以蛋黃揉製而成， 拌入濃縮和牛鮮美精華的ボロネーゼ完成。 主菜為西西里・トラパニ風味的旗魚與 搭配波特酒香醬汁享用的炙烤牛菲力，豪華雙拼。 這是一場由主廚的知識與經驗所成就的，素材與技藝的饗宴。 最後以重新詮釋草莓鮮奶油蛋糕的 “Reinvenzione（再編成）”作為完美結尾。以一道餘韻猶存、宛如白色聖夜的一盤甜點收尾。 在神樂坂靜謐的燈光中，留下令人難忘的“Memoria”。