【Xmas】1組限定 可看到橄欖聖誕樹的窗邊座位 共11道菜 (套餐+附迎賓飲品)

17,000JPY(含稅)

【Xmas】1組限定 可看到橄欖聖誕樹的窗邊座位 共11道菜

關於課程

●附贈乾杯氣泡酒(亦備有無酒精飲品。) ・另備有「聖誕限定」乾杯雞尾酒與乾杯香檳可供選擇。 ●方案介紹  本店露臺上高聳的橄欖樹, 在被聖誕燈飾環繞的這個特別季節裡, 請與重要的人一同度過,伴隨2026年的“Memoria”。 “Memoria” 是意為「記憶」的詞語。 為了讓您將這一夜的片刻銘刻於心, 主廚以珍稀食材與精湛手藝獻上全11道的聖誕套餐。 前菜由奢華點綴鵝肝、生火腿、干貝與松露的 「五個小小的祝福」揭開序幕, 宛如聖誕珠寶盒般的精緻一皿。 熱前菜則獻上NODO的招牌特色 「Montasio起司可麗露風味」, 以松露飄香的聖誕特別版本呈現。 僅以蛋黃揉製而成的自製Tagliatelle, 拌入濃縮和牛鮮美旨味的波隆那肉醬。 主菜為金目鯛與帝王蟹酥皮包, 以及佐以散發Marsala酒香氣醬汁的和牛菲力, 以魚與肉的豪華雙主菜,為特別的夜晚增添光彩。 而甜點則是重新詮釋草莓鮮奶油蛋糕的 “Reinvenzione(再編成)”。 以一道留有白色聖夜餘韻的甜品,為晚宴畫下句點。 敬請在神樂坂靜謐的燈影之中,享受令人難忘的“Memoria”。

菜單

NODO Memoria Course(ノード メモリア コース) ~ 在神樂坂度過“義大利的聖夜” 於橄欖樹下~ ■Pane 本店原創「パン・デ・フィロゾフ」 自家製煙燻鮭魚與酸奶油抹醬 蒔蘿風味 ■Antipasti misti 5種前菜 “聖誕的珠寶盒” ・鵝肝慕斯與自家製布里歐修 Bruschetta ・法國 Bayonne 產生火腿與ニョッコフリット ・煙燻扇貝與冰室熟成紅蘿蔔的トルタサーレ ・番茄・Mozzarella・歐芹的ヴェリーナ ~聖夜色彩~ ・飄散松露香氣的バルケッタ 佐以鮭魚卵 ■Caldo Montasio 起司的可麗露風格 ~松露風味~ NODO”スペシャリテ” Christmas edition ■Primo piatto 僅以蛋黃揉製的自家製手工 Tagliatelle 和牛粗絞肉 Bolognese ■Secondi piatti 雙主菜拼盤 ・青森縣產 金目鯛與帝王蟹酥皮包 ~柚子風味的 Burro Bianco~ ・薩摩和牛菲力炭烤 ~Marsala 酒香醬汁~ ■Dolce 草莓鮮奶油蛋糕 “Reinvenzione(再編成)” 以白色聖夜為意象的甜點 ■附伴手禮 ( コース表記の +乾杯酒&手土産付き のお客様のみ) ・本店原創 全新口感「ヌオーヴォ ティラミス」 每位貴賓/1個 可外帶

確認事項

※即使變更人數,亦將列為取消費用之適用對象,敬請事先知悉。 ※聖誕套餐期間採兩部制,敬請配合遵守入店及離店時間。 第1部 17時入店ー19時30分 第2部 20時入店ー22時30分 【確認事項・必填回答】請填寫於留言欄。 a. 如有對食材過敏者,請務必填寫。恕無法於當日受理變更,敬請見諒。 b. 訂購週年紀念甜點盤者,請填寫您希望的留言內容。

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