Name: 旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店
Address: Tsubone Building 1F, 1-2-2 Kajimachi, Kokurakita-ku, Kitakyushu City, Fukuoka, 802-0004
Telephone: 0935510518

旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店

套餐內容

〇前菜　3種拼盤
〇生魚片　今日生魚片拼盤

海人 刺身拼盤套餐 3,500円

於本日綜合生魚片拼盤，搭配3種前菜的輕盈套餐。推薦您先以此舉杯乾杯，再加點您喜好的單點料理一同享用。

僅限套餐


套餐內容

〇前菜　燉煮炸豆腐・炸茄子浸漬
〇生魚片　天然鯛魚・炙燒寒鰆魚・竹莢魚・關門章魚（4種拼盤）
〇燒烤料理 or 燉煮料理
〇炸物　炸物春捲
〇替鉢　汆燙大星鰻
〇飯食　壽司三貫
〇湯品　紅味噌湯
＋2小時無限暢飲

海人 宴會套餐 10,000円（附無限暢飲）全7道菜

依照當日進貨食材精心製作的推薦套餐。附2小時無限暢飲的宴會套餐。時令鮮魚少量多樣，佐酒享用。歡迎用於宴會、聚餐。

套餐＋附2小時無限暢飲方案

套餐內容

〇前菜　　　　燉煮厚炸豆腐
　　　　　　　油炸浸汁茄子
〇生魚片　　　天然鯛魚
　　　　　　　炙燒寒鰆
　　　　　　　竹莢魚
　　　　　　　關門章魚
〇燒物 or 煮物
　　　　　　　魳魚、金時鯛等
〇炸物　　　　炸什錦春捲
〇替換缽物　　汆燙大星鰻
〇飯食　　　　壽司三貫
〇湯品　　　　紅味噌湯
〇甜點　　　　西洋梨

海人推薦套餐7,700円　全8道菜

從當日進貨中嚴選當季鮮魚。包含4種生魚片拼盤，以及燒烤（或燉煮）、炸物、替鉢、壽司等，共8道佳餚，讓您輕鬆品味海人風味。當日亦可點餐。

暢飲菜單　
・生啤酒（アサヒスーパードライ）
・瓶裝啤酒（キリン・アサヒ）
・檸檬沙瓦
・燒酎
　黒霧島（芋）、二階堂（麥）、銀風（米）
・杯裝葡萄酒（紅・白）
・日本酒（喜多屋）
・軟性飲料
　コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶
最後點餐時間將於120分鐘後向您確認。

套餐＋2小時暢飲


從當日進貨中嚴選當季鮮魚。以四種生魚片拼盤為首，從燒物（或煮物）、炸物、替鉢到壽司，輕鬆品嚐海人的風味，共8道佳餚。當日亦可點用。

套餐內容

〇前菜　　　燉煮炸豆腐
　　　　　　炸茄子浸煮
〇生魚片　　水魷魚
　　　　　　生腰長鮪
　　　　　　平政
　　　　　　天然比目魚
〇燒烤物　　西京燒甘鯛
〇替換料理　虎河豚白子橙醋
〇燉煮物　　燉煮石狗公
〇西式餐盤　奶油炒扇貝
〇主食　　　壽司三貫
〇湯品　　　紅味噌湯
〇甜點　　　西洋梨

※以上內容僅為一例。菜色內容將依採購情況有所變動，當日實際料理內容請洽詢本店。

海人特選推薦套餐9,900円　全9品

融入嚴選食材的今日推薦全9品。以當日最上乘的食材少量多樣呈現，從引以為傲的生魚片開始，搭配燒物、煮物、西式餐盤、壽司等完整套餐，敬請盡情享用。當日亦可接受點餐。

暢飲菜單　
・生啤酒（アサヒスーパードライ）
・瓶裝啤酒（キリン・アサヒ）
・檸檬沙瓦
・燒酎
　黒霧島（芋）、二階堂（麥）、銀風（米）
・杯裝葡萄酒（紅・白）
・日本酒（喜多屋）
・軟性飲料
　可樂、薑汁汽水、柳橙汁、烏龍茶
最後點餐時間將於120分鐘後向您確認。

精選食材匯集而成的本日推薦全9道佳餚。請以完整套餐形式，細細品嚐當日最上乘的食材，從引以為傲的生魚片開始，還有燒烤、燉煮、洋皿、壽司等豐富料理。當日亦可點用。

套餐內容  
※因進貨狀況可能更改內容，請向店家查詢當天實際的料理內容。

〇前菜　　　　醬凍虎鰒魚 
　　　　　　　白蒟蒻明太醬
　　　　　　　密煮甘藷 
〇刺身　　　　虎鰒魚刺身（小） 
〇蒸物　　　　茶碗蒸 
〇油炸料理　　炸虎鰒魚 
〇烤物　　　　烤虎鰒魚 
〇飯類　　　　壽司三貫 
〇甜點　　　　季節水果 

燒虎河豚套餐（全7道菜）

說到河豚刺身和火鍋是經典，但烤著吃也同樣美味。這是適合高級玩家的課程。

暢飲菜單
・生啤酒（Asahi Super Dry）
・瓶裝啤酒（Kirin・Asahi）
・檸檬沙瓦
・燒酌
　黑霧島（薯）、二階堂（麥）、銀風（米）
・杯裝紅白葡萄酒
・日本酒（喜多屋）
・軟性飲料
　可樂、姜汁汽水、橙汁、烏龍茶
最後點單時間為120分鐘後。

套餐＋2小時暢飲

說到河豚，刺身和火鍋是典型的菜餚，但烤著吃也是絕佳的美味。這是為高級食客準備的套餐。

僅提供套餐

課程內容
※因應採購狀況內容可能有所變更，當日實際料理內容請向店鋪查詢。

〇前菜　　　虎河豚煮凝り
　　　　　　白蒟蒻明太醬
　　　　　　密煮甘藷
〇生魚片　　虎河豚刺身
〇蒸食　　　茶碗蒸
〇油炸食物　虎河豚唐揚
〇飯物　　　壽司5貫
〇湯碗　　　味噌湯
〇甜點　　　季節水果

虎河豚壽司課程（全7品）

適合日常使用的輕松河豚套餐，無需鍋具。可以輕鬆享用河豚的經典菜餚，如刺身、炸河豚和握壽司。

飲品暢飲菜單
・生啤酒（アサヒスーパードライ）
・瓶裝啤酒（キリン・アサヒ）
・檸檬沙瓦
・燒酒
　黑霧島（芋）、二階堂（麦）、銀風（米）
・杯裝葡萄酒（紅・白）
・日本酒（喜多屋）
・軟性飲料
　可樂、薑汁汽水、橙汁、烏龍茶
我們將在120分鐘後詢問最後點單。

套餐＋2小時飲品暢飲

方便日常使用的無鍋輕鬆河豚套餐。可以輕鬆享受河豚的定番，刺身、炸河豚和握壽司。

僅限套餐

課程內容  
※由於食材進貨的關係，可能會影響內容變動，當天的實際菜品敬請洽詢店家。

〇前菜　　　河豚煮凍
　　　　　　白蒟蒻明太魚子醬
　　　　　　蜜煮紅薯  
〇刺身　　　河豚刺身
〇蒸物　　　茶碗蒸
〇炸物　　　炸河豚  
〇鍋物　　　河豚涮涮鍋
〇飯食　　　結尾雜炊
〇甜點　　　當季水果  

虎河豚火鍋套餐（全7道菜）

正是經典及鐵板的虎河豚套餐。「刺身」「唐揚」「鍋」可謂虎河豚最簡單且美味的三道經典料理。這些菜品能讓您充分品味，更是日常用餐的必備實惠套餐。

無限暢飲菜單
・生啤酒（Asahi Super Dry）
・瓶裝啤酒（Kirin・Asahi）
・檸檬沙瓦
・燒酌
　黑霧島（薯）、二階堂（麥）、銀風（米）
・杯裝葡萄酒（紅・白）
・日本酒（喜多屋）
・軟性飲料
　可樂、薑汁汽水、橙汁、烏龍茶
我們會在120分鐘後詢問最後點餐。

課程＋2小時暢飲

這正是一個經典不衰的石板虎河豚套餐。「刺身」、「唐揚げ」、「火鍋」這三大料理可以說是最簡單且美味的享受河豚的方式。這些都能讓您充分享受，是一個日常使用也方便的經典套餐。

僅供應套餐

出汁蛋捲　660円

莫々来(海膽和這邊的鹽腸)　880円

烏魚子蘿蔔　1,300円

水果蕃茄　450円

凱撒沙拉　1,000円

水果蕃茄＆奶油起司卡布里沙律　800円

草蝦和酪梨生春卷　1,200円

刺身
活き活き 8種拼盤　二人份 3,500円～

活き活き 5種拼盤　二人份 2,500円～


活章魚唐揚　900円

虎河豚唐揚　1,350円

時令蔬菜天婦羅拼盤　1,200円

天婦羅拼盤　2,000円

長州雞唐揚　700円

燒烤
※請從本日推薦菜單點選。

煮物
※請從本日推薦菜單點選。

肉料理
※其他調理方式也接受訂製。

馬刺　1,760円

黑毛和牛沙朗炭火烤　2,800円

土雞炭火烤　880円

長州雞唐揚　750円


紅味噌湯　400円

茶碗蒸　500円

梅茶碗蒸　500円

醃菜　500円

握壽司
當日製作的精緻美味食材。享受素材鮮味和醋飯滋味的今日最佳一品握壽司　4,400円
8貫＋細卷，附紅味噌湯／使用當日採購的食材中最好的食材製作的壽司拼盤。廚師精心製作的壽司，搭配醋飯調和各種食材的鮮味，讓您品嚐到食材本身的風味。

特上壽司　3,300円

8貫＋細卷，附紅味噌湯　上壽司　2,200円

大肥鮪　650円

中腹鮪　500円

赤身　400円

鮭魚卵　500円

草蝦躍動650円～

海膽600円～

天然 白肉　500円

虎河豚　600円

星鰻　500円

醋鯖魚　400円

鮑魚　650円～

赤目魚　650円

魷魚　400円

卷壽司
上卷壽司　1,200円

鮪魚腩卷　850円

鮪魚卷　500円

山葵卷　450円

小黃瓜卷　350円

蔥鮪魚腩卷　850円

鮪魚腩蘿蔔卷　850円

星鰻黃瓜卷　550円

納豆卷　380円

蝦黃瓜卷　600円

蛋卷　400円

醃蘿蔔卷　400円

幹瓢卷　400円

特製壽司一本　1,650円

【僅限預訂座位】

當天請從菜單中選擇您喜歡的菜品。

旬菜旬魚寿司海人鍛冶町店

【僅限預訂座位】

席位預約（21時入店、席位時間1小時）

僅限訂位不含餐品

虎河豚火鍋套餐（全7道菜）

僅供應套餐

課程＋2小時暢飲

虎河豚壽司課程（全7品）

僅限套餐

套餐＋2小時飲品暢飲

燒虎河豚套餐（全7道菜）

僅提供套餐

套餐＋2小時暢飲

海人特選推薦套餐9,900円　全9品

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

海人推薦套餐7,700円　全8道菜

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

海人宴會套餐 10,000円（附無限暢飲）全7道菜

套餐＋附2小時無限暢飲方案

海人刺身拼盤套餐 3,500円

僅限套餐

餐廳資訊

旬菜旬魚 寿司 海人 鍛冶町店

【僅限預訂座位】

席位預約（21時入店、席位時間1小時）

僅限訂位不含餐品

虎河豚火鍋套餐（全7道菜）

僅供應套餐

課程＋2小時暢飲

虎河豚壽司課程（全7品）

僅限套餐

套餐＋2小時飲品暢飲

燒虎河豚套餐（全7道菜）

僅提供套餐

套餐＋2小時暢飲

海人特選推薦套餐9,900円 全9品

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

海人推薦套餐7,700円 全8道菜

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲

海人 宴會套餐 10,000円（附無限暢飲）全7道菜

套餐＋附2小時無限暢飲方案

海人 刺身拼盤套餐 3,500円

僅限套餐

餐廳資訊

旬菜旬魚寿司海人鍛冶町店

海人特選推薦套餐9,900円　全9品

海人推薦套餐7,700円　全8道菜

海人宴會套餐 10,000円（附無限暢飲）全7道菜

海人刺身拼盤套餐 3,500円