Name: 隠れ房 品川 四阿
Address: 2-16-5 Konan, Shinagawa Grand Passage 2 1F, Minato-ku, Minato-ku, Tokyo, 108-0075
Telephone: 0357156237

隠れ房 品川 四阿

--【菜單範例】---
四季開端的一道料理
・四季繽紛前菜
感受高湯風味的一道料理
・鱧魚真丈　千層冬瓜　木之芽
來自海洋的一道料理
・黑鮪魚生魚片
穿插的一道料理
・烏魚子蕎麥麵
餐前的一道料理
・時令鮮魚炸排
・鴨肉丸子　鮮紅雞蛋
四阿的一道料理
・～純白的初生（うぶ）～　現煮砂鍋飯
搭配小菜
・可隨喜好選擇各式搭配小菜
餘韻的一道料理
・稍顯奢華的日式甜點拼盤

【週末及公眾假期限定】於洗鍊雅緻的包廂中享受令人放鬆身心的聚餐時光～宵かがり Yoikagari～

遠離喧囂，在週六、週日及國定假日的品川，重拾沉穩寧靜。
我們特別準備了唯有四阿方能呈獻、與靜謐時光相伴的會席料理。

從宣告四季序章的前菜開始，接續可感受高湯鮮美旨味的椀物、本鮪生魚片、烏魚子蕎麥麵，讓您悠然品味一道道活用旬令食材精心製作的佳餚。

壓軸則是以當日現碾白米用土鍋炊煮而成的招牌料理「純白の初生（うぶ）なり」。
敬請搭配喜愛的佐餐佳品，一同盡享剛炊好的馥郁香氣與細膩風味。

套餐＋附乾杯氣泡酒

--【菜單範例】---
四季之始的一道料理
・四季繽紛前菜
感受高湯風味的一道料理
・鱧魚真丈　千層冬瓜　木之芽
來自大海的一道料理
・黑鮪魚生魚片
穿插的一道料理
・烏魚子蕎麥麵
用餐前的一道料理
・季節鮮魚炸排
・鴨肉丸子　まっからん卵
四阿的一道料理
・～純白的初生（うぶ）～　現煮砂鍋飯
佐餐小品
・可隨喜好選擇各式佐餐小品
餘韻的一道料理
・略顯奢華的和風甜點拼盤

【Anniversary】在高雅的空間中享受令人回味無窮的聚餐等場合

與熟識的親友一同享受最適合Anniversary或女子會等場合的現代與和食融合饗宴。在高一階、沉穩雅緻的空間中，悠然度過細細品味餘韻的美好時光。
附有留言的Anniversary甜點盤之紀念日方案。

套餐＋祝酒氣泡酒（附Anniversary餐盤）

【前菜】 季節前菜九種拼盤
【造里】 黑鮪魚與季節生魚片
【蓋物】 芋頭蝦丸饅頭　百合根　海苔芡汁
【油物】 蝦與季節蔬菜天婦羅
【燒物】 國產黑毛和牛內腿肉　嚴選炙烤蔬菜
【土鍋】 ～純白的初生（うぶ）なり～　現煮土鍋白飯
【配菜】 六種配菜
【甘味】 水果與和風甜點

【特別的慶福喜慶紀念日】品味慶福的至福會席～福壽 fukuju～

隱房 品川 四阿獻上的特別方案「福壽」。以慶福為主題的至福會席料理，全8道餐點並附有乾杯飲品，可盡享每一道完成度極高的佳餚。從季節前菜九種拼盤、使用本鮪製作的生魚片、蝦芋饅頭佐青海苔芡汁，到採用國產黑毛和牛與嚴選炭烤蔬菜的燒物，琳瑯滿目的料理一字排開，充分喚醒五感。現煮土鍋飯，以及最後以水果甜品與和風甜點作結，充滿特別感的安排更令人欣喜。 大切な人との特別な日、または友人との贅沢なひとときにぴったりのプラン。完全個室確約だから、周りを気にせずに心ゆくまで楽しめる空間で、大切な時間を特別なものに。この機会に隠れ房の魅力を体験してみるのはいかがでしょうか。

套餐＋附乾杯飲品

【前菜】 四季前菜3種拼盤
【椀物】 白燒鰻魚　平貝真丈　木之芽　清湯仕立
【造里】 本鮪與季節造里
【台物】 黑毛和牛肋眼壽喜燒小鍋
【土鍋】 ～純白的初生（うぶ）なり～
　　　當日精米現煮土鍋飯
【お供】 佐餐六種
【甘味】 本日甜點

【完全個室適合慶祝場合】極盡優雅之牛壽喜鍋會席 ～睡蓮 suiren～

在品川的隱房 四阿，享受極致奢華的美好時光。特別方案「睡蓮」提供於完全包廂中體驗奢華餐飲。前菜獻上融入四季時令風味的三種前菜，以白燒鰻魚與清湯仕立的平貝椀物，帶來豐盈心意。接著送上本鮪與季節造里，盡享賞心悅目的繽紛色彩。主菜為黑毛和牛肋眼壽喜燒小鍋，以深厚滋味帶來暖心滿足。此外，還有特製土鍋飯，為當日現碾米現煮的暖心美味，進一步襯托佳餚風味。搭配六種佐餐小品，更能充分品味用餐的醍醐味。無論是特別日子的慶祝，或值得珍藏於心的重要時刻，都是令人想要選擇的精選方案。

【前菜】 四季前菜3種拼盤
【椀物】 白燒鰻魚　平貝真丈　木之芽　清湯仕立て
【造里】 本鮪與季節造里
【油物】 松葉蟹奶油可樂餅　丸十檸檬煮
【焼物】 大山雞　黑七味燒　糖醋茗荷　葉辣椒佃煮
【土鍋】 ～純白的初生（うぶ）なり～
　　　當日精米現煮土鍋白飯
【お供】 佐飯小菜六種
【甘味】 本日甜點

【特別日子的包廂中，適合商務招待或雙方會面等場合】凜然呈現當季繽紛的會席料理～桔梗 kikyou～

在品川的隱藏名店「隱房 品川 四阿」，我們為您準備了可享受特別午餐的方案。「桔梗-kikyou-」方案可讓您在完全包廂的靜謐空間中悠然度過時光，盡情品味令人心動的美饌。首先以匯聚四季風味的三種前菜拼盤揭開序幕，接著獻上白燒鰻魚與本鮪生魚片等充滿季節感的逸品。

主菜則有大山雞黑七味燒，以及奢華的雪蟹奶油可樂餅。此外，搭配當日現碾土鍋飯一同提供的六種佐飯小菜，也集結了令人食指大動的美味。甜點則可享用主廚特製的本日甘味，為整場餐宴畫下完美句點。

無論是與重要之人共度特別晚餐，或是與親密好友舉辦女子聚會，都非常適合在此感受極致款待。

菜單
【椀物】什錦真丈
【炸物】	蝦與季節蔬菜的天婦羅
【主菜】九種家常小菜一例
・炸小茄子浸高湯　生唐墨
・厚煎玉子
・京菜浸菜　蟹肉點綴
・西京燒　梅染蘿蔔泥
・生湯葉　海膽鮭魚卵
・飛龍頭　芋頭
・高湯番茄　土佐醋凍
・真章魚旨煮　丸十檸檬煮
・鹽辛魷魚
【土鍋】純白的初生（うぶ）なり
　　　當日精米現煮土鍋飯
【香物】糠漬
【甘味】犒賞和風甜點

奢華犒賞午餐

使用時令食材製作、色彩繽紛的9種家常小菜、炸蝦天婦羅，以及當日現碾米土鍋飯等，是一款賞心悅目的華麗午間御膳！

料理人真誠地面對食材，充分發揮其特色，不拘泥於和食的傳統形式與食材，並融入嶄新的烹調技術、器皿與擺盤，每個季節皆為您準備富有玩心且新穎別緻的菜單。

在保有和風韻味的同時，本店亦備有以VIP ROOM為首、融合和洋折衷風格沙發等設計的完全包廂，歡迎您於各式場合多加利用。

套餐＋附迎賓氣泡酒與餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

菜單
【湯品】什錦真丈
【主菜】九種家常小菜範例
・炸漬小茄子　生唐墨
・厚煎玉子
・京菜涼拌　佐蟹肉
・西京燒　梅染蘿蔔泥
・生湯葉　海膽鮭魚卵
・飛龍頭　芋頭
・高湯番茄　土佐醋凍
・燉煮真章魚　丸十檸檬煮
・鹽辛花枝
【土鍋】純白初生（うぶ）なり
　　　當日現碾現煮土鍋飯
【香物】糠漬
【甘味】犒賞和風甜點

犒賞午餐

以時令食材製作、色彩鮮明的9種家常小菜，以及當日現碾米土鍋飯等，是一道可用雙眼盡情欣賞的華麗午間御膳！

料理人真誠地面對食材，充分發揮其特色，不拘泥於和食自古以來的形式與食材，並融入嶄新的烹調技術、器皿與擺盤，每個季節皆為您準備充滿玩心且創新的菜單。

在保有和風韻味的同時，亦備有包含VIP包廂在內、帶有和洋折衷風格沙發的完全包廂，歡迎於各種場合加以利用。

套餐＋附乾杯氣泡酒與餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

以當季食材製作、色彩繽紛的9種家常小菜，搭配當日現碾米土鍋飯等，是一道可從視覺上盡情享受的華麗午間御膳！

料理人真誠地面對食材，充分發揮其魅力，不拘泥於和食自古以來的形式與食材，於每個季節為您準備融入嶄新烹調技術、器皿與擺盤，充滿玩心且別出心裁的創新菜單。

在保有和風韻味的同時，我們亦備有以VIP包廂為首、帶有和洋折衷風格沙發的完全包廂，歡迎於各式場合蒞臨使用。

套餐＋附餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

僅限一間的頂級包廂座席。
適合與重要合作夥伴聚餐、商務宴請的豪華會席料理。我們將為您呈獻以誠摯之心精心對待當季食材的每一道佳餚。
壓軸為本店名物——以當日精米的國產米搭配軟水炊煮而成的土鍋飯。現煮出鍋的馥郁香氣與美味，為雅緻時光更添悠長餘韻。

--【菜單範例】---

【餐前酒】季節水果酒

【前菜】燉鮑魚　生湯葉

【前菜拼盤】季節前菜五種拼盤

【湯品】白燒鰻魚　平貝真丈　鮑菇　清湯仕立て

【生魚片】黑鮪魚　車海老　白身魚2種　生海膽　本山葵　大吟釀醬油慕斯

【蓋物】蝦芋饅頭　百合根　青海苔芡汁

【炸物】伊勢龍蝦　五色炸　特製醬汁

【燒物】黑毛和牛菲力　鵝肝　　嚴選繽紛蔬菜

【土鍋飯】～純白的初（うぶ）なり　當日精米土鍋飯　
　　　　　　北海道產七星米
  
【佐餐】九種佐飯小菜	

【水果／甜點】當季水果／焙茶布丁

【在最高級包廂中的商務招待】豪華食材四季會席 10道 ～碧天 hekiten～

僅限1間的頂級包廂座席。
我們提供包含時段內飲品費用在內的總額方案。
適合與重要客戶會餐、商務招待的豪華會席料理。為您獻上一道道真誠面對當季食材精心製作的佳餚。
最後奉上本店名物土鍋飯，嚴選當日現碾的國產米，以軟水炊煮而成。香氣四溢的現煮美味，為這段高雅時光更添餘韻。

套餐＋3小時飲品附含總額方案

僅限1間客房的最頂級包廂座席。
我們備有含時段內飲品費用的總額方案。
這是適合與重要交易對象會餐、商務宴請的豪華會席。我們將為您呈獻以真誠態度細心打造、充分展現時令食材魅力的每一道佳餚。
最後，將奉上以當日精米的國產米，使用軟水炊煮而成的招牌土鍋飯。香氣四溢的現煮美味，為您的高雅時光更添悠長餘韻。

套餐＋附飲品總額方案

僅限一間的頂級包廂座席。
適合與重要往來客戶會餐、商務宴請的豪華會席料理。我們將為您精心呈獻每一道以誠摯之心對待當季食材的佳餚。
最後，將奉上以軟水炊煮、使用當日精米的日本國產米製成的招牌土鍋飯。香氣四溢的現煮美味，為您的高雅時光增添餘韻。

套餐＋附季節開胃酒

--【菜單範例】---

【餐前酒】季節水果酒

【先付】燉鮑魚　生湯葉

【前菜】季節前菜五種拼盤

【湯品】白燒鰻魚　平貝真丈　鮑魚菇　木之芽　清湯仕立

【造里】黑鮪魚　車蝦　白身魚2種　干貝　本山葵　大吟釀醬油慕斯

【蓋物】海老芋饅頭　　百合根　青海苔芡汁

【炸物】富士山サーモン  麵包粉炸　香味蔬菜　酢橘

【強肴】黑毛和牛內腿肉　生海膽　嚴選炙烤蔬菜

【土鍋飯】～純白的初（うぶ）成　當日精米土鍋飯　
　　　　　　北海道產ななつぼし
  
【佐餐】六種飯之佐料	

【水果／甜點】旬鮮水果／焙茶布丁

【與重要合作夥伴的宴請】於完全包廂內享用嚴選四季會席 10品～鏡花 kyouka～

我們備有包含用餐時間內飲品費用的總額方案。
適合與重要合作夥伴會餐、商務宴請的特選會席。
於靜謐的完全包廂中，為您呈獻以真摯之心對待旬味食材所打造的每一道佳餚。
最後以名物土鍋飯作結，採用當日現碾的國產米，以軟水精心炊煮而成。炊立飄香的美味，為這段雅致時光更添餘韻。

套餐＋含飲品總額方案

與重要合作夥伴的宴請、商務接待相得益彰的特選會席。
於靜謐的完全包廂中，為您奉上一道道嚴選當令食材、精心製作的佳餚。
最後，獻上以當日現碾的國產米，使用軟水炊煮而成的招牌土鍋飯。炊立飄香的美味，為這段雅緻時光更添餘韻。

套餐＋附季節餐前酒

--【菜單範例】---

【餐前酒】季節果實酒

【前菜】季節前菜九種拼盤

【湯品】白燒鰻魚　平貝真丈　木之芽　清湯仕立て

【生魚片】黑鮪魚　白身魚　生海膽　本山葵　大吟釀醬油慕斯

【蓋物】海老芋饅頭　青海苔芡汁

【炸物】松葉蟹奶油可樂餅　丸十檸檬煮

【燒物】國產黑毛和牛內腿肉　賀茂茄子　萬願寺辣椒

【土鍋飯】～純白的初（うぶ）成　當日精米土鍋飯　
　　　　　　北海道產ななつぼし
  
【佐餐】六種飯之佐菜

【水果／甜點】當季水果／焙茶布丁

【完全包廂，適合聚餐與商務宴請】四季之四阿會席 9道 ～瑞穗 mizuho～

非常適合與重要客戶的聚餐或商務宴請的特選會席。
於完全包廂內，可盡情品嚐活用當季食材的料理，以及以當日現碾米與軟水炊煮而成的招牌土鍋飯。
在沉穩雅致的和風空間中，為您提供一席可安心託付的重要饗宴。

套餐＋附迎賓氣泡酒（僅限週六、週日及國定假日）

與重要往來客戶的聚餐與商務宴請最合適的特選會席。
我們備有於用餐時間內包含飲品費用的總額方案。
可於完全包廂內，盡情品嚐活用時令食材的料理，以及以當日精米、軟水炊煮而成的招牌土鍋飯。
在沉穩雅致的和風空間中，為您提供一席可安心託付的款待。

含飲品的套餐總額方案

最適合與重要合作夥伴會餐及商務宴請的特選會席。
於完全包廂內，您可盡情品味活用當季食材製作的料理，以及以當日精米、軟水炊煮而成的招牌土釜飯。
在沉穩雅致的和風空間中，為您呈獻一席可安心託付的重要宴席。

僅提供餐飲方案。

料理內容為主廚採用當季食材所精心準備的套餐。

詳細資訊請直接洽詢店鋪。

【翠藍・すいらん】極致時令，土鍋中的一粒米　於品川的靜謐之中，季節芬芳瀰漫的奢華一席　主廚精選套餐

「極致旬味，土鍋中的一粒米。」
―― 當日精米，當日烹製。於品川的靜謐之中，享受洋溢季節芬芳的奢華一席。

「以旬味與靜謐，款待珍貴時光。」
　―― 在完全包廂中品味現碾精米的土鍋飯與四季風雅。

「相逢一期一會，當以和之奢華相待。」
　―― 無論商務宴請或正式聚餐，皆可於品川隱世名邸享受極致旬味。

在完全包廂中品味現碾精米的土鍋飯與四季風雅。
無論商務宴請或正式聚餐，皆可於品川隱世名邸享受極致旬味。

當日精米並以軟水炊煮而成的土鍋飯，堪稱絕品！


未就學兒童恕不接待於17時以後入店使用，敬請見諒與理解。

※另加3300円（税込）即可加購2小時無限暢飲。如有需要，請於留言欄填寫。無限暢飲僅適用於7名以下賓客。

在保有和風韻味的同時，本店備有包含VIPルーム在內、融合和洋風格並設有沙發的完全包廂。
廚師以真摯之心善用食材，不拘泥於和食的傳統形式，亦不受限於食材本身，融入嶄新的烹調技術、器皿與擺盤巧思，依四季呈獻兼具玩心與創意的新穎菜單。

僅提供套餐

菜單

【前菜】黑芝麻豆腐・南瓜與濃厚豆腐濃湯・最中　鵝肝布蕾

【湯品】白燒鰻魚　平貝真丈　木之芽　清湯仕立て

【生魚片】・黑鮪魚・白身魚　　本山葵　大吟釀醬油慕斯

【主菜】黑毛和牛壽喜煮

【土鍋飯】當日精米土鍋飯　・　北海道產ななつぼし　配菜六種	

【甜點】本日甜點

・照片僅供參考。　※內容可能因季節及進貨情況而有所不同。

【睡蓮　すいれん】黑毛和牛壽喜燒小鍋午間會席6道菜 6980円（税込）

以國產黑毛和牛製作的壽喜煮為主菜，是一道奢華的午間會席料理。

※另加2,200円（税込）即可附加2小時暢飲方案。如有需要，請於留言欄中填寫。暢飲方案僅適用於7名以下賓客。

在保有和風格調的同時，我們備有完善的包廂，包含VIP room以及融合和洋風格、設有沙發的空間。

廚師真誠面對食材，充分發揮其特色，不拘泥於和食自古以來的形式與食材，並融入嶄新的烹調技術、器皿與擺盤，每季為您呈獻兼具玩心與創意的創新菜單。

僅限套餐

【僅預約座位】

此為僅預約座位之方案。

午餐時段採完全預約制。

電話較難接通，建議您使用WEB預約。
如有任何問題，請於WEB預約時填寫於備註欄，我們將再與您聯繫。

隠れ房品川四阿

【僅預約座位】

僅限座位預約（午餐採完全預約制）

【睡蓮　すいれん】黑毛和牛壽喜燒小鍋午間會席6道菜 6980円（税込）

僅限套餐

【翠藍・すいらん】極致時令，土鍋中的一粒米　於品川的靜謐之中，季節芬芳瀰漫的奢華一席　主廚精選套餐

僅提供套餐

【完全包廂，適合聚餐與商務宴請】四季之四阿會席 9道～瑞穗 mizuho～

套餐＋附迎賓氣泡酒（僅限週六、週日及國定假日）

套餐＋附季節餐前酒

含飲品的套餐總額方案

【與重要合作夥伴的宴請】於完全包廂內享用嚴選四季會席 10品～鏡花 kyouka～

套餐＋附季節餐前酒

套餐＋含飲品總額方案

【在最高級包廂中的商務招待】豪華食材四季會席 10道～碧天 hekiten～

套餐＋附季節開胃酒

套餐＋附飲品總額方案

套餐＋3小時飲品附含總額方案

犒賞午餐

套餐＋附餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

套餐＋附乾杯氣泡酒與餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

奢華犒賞午餐

套餐＋附迎賓氣泡酒與餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

【特別日子的包廂中，適合商務招待或雙方會面等場合】凜然呈現當季繽紛的會席料理～桔梗 kikyou～

套餐＋附乾杯飲品

【完全個室適合慶祝場合】極盡優雅之牛壽喜鍋會席～睡蓮 suiren～

套餐＋附乾杯飲品

【特別的慶福喜慶紀念日】品味慶福的至福會席～福壽 fukuju～

套餐＋附乾杯飲品

【Anniversary】在高雅的空間中享受令人回味無窮的聚餐等場合

套餐＋祝酒氣泡酒（附Anniversary餐盤）

【週末及公眾假期限定】於洗鍊雅緻的包廂中享受令人放鬆身心的聚餐時光～宵かがり Yoikagari～

套餐＋附乾杯氣泡酒

餐廳資訊

隠れ房 品川 四阿

【僅預約座位】

僅限座位預約（午餐採完全預約制）

【睡蓮 すいれん】黑毛和牛壽喜燒小鍋午間會席6道菜 6980円（税込）

僅限套餐

【翠藍・すいらん】極致時令，土鍋中的一粒米 於品川的靜謐之中，季節芬芳瀰漫的奢華一席 主廚精選套餐

僅提供套餐

【完全包廂，適合聚餐與商務宴請】四季之四阿會席 9道 ～瑞穗 mizuho～

套餐＋附迎賓氣泡酒（僅限週六、週日及國定假日）

套餐＋附季節餐前酒

含飲品的套餐總額方案

【與重要合作夥伴的宴請】於完全包廂內享用嚴選四季會席 10品～鏡花 kyouka～

套餐＋附季節餐前酒

套餐＋含飲品總額方案

【在最高級包廂中的商務招待】豪華食材四季會席 10道 ～碧天 hekiten～

套餐＋附季節開胃酒

套餐＋附飲品總額方案

套餐＋3小時飲品附含總額方案

犒賞午餐

套餐＋附餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

套餐＋附乾杯氣泡酒與餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

奢華犒賞午餐

套餐＋附迎賓氣泡酒與餐後咖啡or紅茶（僅限平日）

【特別日子的包廂中，適合商務招待或雙方會面等場合】凜然呈現當季繽紛的會席料理～桔梗 kikyou～

套餐＋附乾杯飲品

【完全個室適合慶祝場合】極盡優雅之牛壽喜鍋會席 ～睡蓮 suiren～

套餐＋附乾杯飲品

【特別的慶福喜慶紀念日】品味慶福的至福會席～福壽 fukuju～

套餐＋附乾杯飲品

【Anniversary】在高雅的空間中享受令人回味無窮的聚餐等場合

套餐＋祝酒氣泡酒（附Anniversary餐盤）

【週末及公眾假期限定】於洗鍊雅緻的包廂中享受令人放鬆身心的聚餐時光～宵かがり Yoikagari～

套餐＋附乾杯氣泡酒

餐廳資訊

隠れ房品川四阿

【睡蓮　すいれん】黑毛和牛壽喜燒小鍋午間會席6道菜 6980円（税込）

【翠藍・すいらん】極致時令，土鍋中的一粒米　於品川的靜謐之中，季節芬芳瀰漫的奢華一席　主廚精選套餐

【完全包廂，適合聚餐與商務宴請】四季之四阿會席 9道～瑞穗 mizuho～

【在最高級包廂中的商務招待】豪華食材四季會席 10道～碧天 hekiten～

【完全個室適合慶祝場合】極盡優雅之牛壽喜鍋會席～睡蓮 suiren～