【紀念日高級套餐】廚師精選食材品牌黑毛和牛搭配香檳等5杯飲料 (套餐（侍酒師嚴選）)
13,500JPY(含稅)
關於課程
～配料示例～ ■包含香檳在內的侍酒師精選配對葡萄酒共5杯 這是侍酒師精選的特別配對。您可以享受到特別的香檳和經過極致陳年的配對葡萄酒。 為您準備了最適合慶祝生日、結婚紀念日、其他紀念日、商務會客等場合的方案。※可提供免費的祝賀信息，不超過20個字。
菜單
※大廚下田的主廚推薦套餐 充分運用當季食材及高級食材 推薦於紀念日或生日使用 ※以下菜單僅為一例。 請諒解，依季節及採購情況，套餐內容會有所更改。 ■-stuzzichini- 甜豆的克雷瑪卡塔拉納 ■-Antipasti- ・鰆魚與加賀太黃瓜的凱皮奧內 以水波蛋及日向夏搭配香草的Misticanza ・鰈魚的Culdo 橄欖與酸豆的意式飯沙拉 搭配魚子醬 ・甜蝦與甜柑橘 馬鬱蘭的Tartar與新馬鈴薯的泥搭配製作成Bruschetta風格 ■-primo piatto- 駿河灣白飯魚的羅扎馬里納 有Stracciatella的柔和與檸檬的香氣 ■pane 自家製Focaccia與法式長棍麵包 ■pesce 鱸魚的香煎 搭配季節蔬菜的溫熱甜椒與梅子puree醬 ■carne -今日精選肉料理- 黑毛和牛稀少部位及品牌鴨等以當日的烹調方法 ■dolce 當季甜品 ■caffe 咖啡或紅茶
確認事項
-確認事項- 請在以下的「您的要求及意見欄」填寫 ・是否有不喜歡的食材或過敏食材？ -注意事項- ※未通知的遲到情況下，可能會取消您的預約。敬請見諒。 ※由於採購情況，菜單內容可能會有所變動。 ※無法接受如靠窗座位等的座位指定，敬請諒解。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜85%
・提前2天00:00〜75%
・提前3天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜85%
・提前2天00:00〜75%
・提前3天00:00〜50%
■ 備註
※請務必遵守預約時間。如未事先聯絡的遲到情況，可能無法接待，敬請見諒。