【京都美食巡禮 2026 夏】馬刺身與京鴨、岩手鴨2種鴨肉的特製精選鴨馬涮涮鍋套餐 (僅提供套餐)

關於課程

可奢華品味嚴選食材的「特選 鴨馬涮涮鍋套餐」，嚴選京鴨、岩手鴨與青森縣產馬刺身等上乘美味。 前菜備有夾入鴨肉醬的迷你最中、鴨里肌與卡門貝爾起司的瞬間燻製，以及鴨絞肉炸肉餅，從別出心裁的一品揭開套餐序幕。刺身則提供青森縣產馬刺身與岩手鴨刺身組成的豪華4種拼盤。此外，還可享用搭配時令蔬菜的鴨肉沙拉、佐以鴨肉鬆蘿蔔泥芡汁的玉子燒，以及酥炸鴨里肌等多樣美味。主菜為選用京鴨里肌的鴨肉涮涮鍋。敬請悠然品味其高雅細緻、襯托食材鮮美的風味，並享用至最後的蕎麥麵或柚子烏龍麵。