超高級九絵套餐 (僅限套餐)
18,900JPY(含稅)
關於課程
●山口縣產活締九繪魚 ●A5級12號鹿兒島黑牛沙朗稀少涮 請品嚐曾在每五年舉行一次的全國牛肉評比大會中連續兩屆獲得大獎,並榮獲內閣總理大臣獎和農林大臣獎的日本第一牛肉吧。 特製的高湯使得調味汁可以任君定制。
菜單
●先付け ・油炸胡麻豆腐 菠菜奶油醬 ●前菜 ・日本第一的鹿兒島黑毛和牛A5等級12號沙朗肉冷涮 高湯兌醬油醋 芝麻醬 自製柚子胡椒 ・京都 柔軟的豆瓣菜 新蓮藕 木茸 柿木茸 鯛魚高湯 浸泡 ・子持昆布 或是 秋田 三關芹 根 山榎木 干柿 白和餡 ●湯品 ・香箱蟹茶碗蒸 柚子 ●刺身 ・天然虎河豚薄切 ・青森 大間 本鮪 中腹肉 赤身 ・北海道產 北海縞蝦 附卵 ・京都 天然 鰤 ●進肴 ・山口縣產 九繪炸物 聖護院大根煮泥 三茴香 柚子 酸橘 ●煮物 ・山口縣產 現結 九繪鍋 特大 蛤蜊 岩中豚 高湯醬油醋 芝麻醬 白菜 長蔥 巨型滑子菇 葛切 ●主食 ・無化學肥料無農藥米 土鍋飯 銀米飯 極上蛋拌飯 或是 ・雜炊 ●水果 ・俊果(極上柑橘)或是 弥生姬(特大草莓)
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%