匠味會席「紅葉會席」 (Special Artisan Kaiseki Menu)

7,000JPY(含稅)

匠味會席「紅葉會席」

關於課程

嚴選的新鮮食材以傳統技藝呈現「日本的飲食文化」之美。我們的主廚致力於提供物超所值的正宗懷石料理,每季推出精心設計的菜單。敬請在與珍貴之人共度的時光中使用我們的服務。

菜單

【依季節每2~3個月更換一次菜單】 9~11月・・・「紅葉會席」菜單 ◆前菜~秋季拼盤~ ◆湯品~蕪菁濃湯 秋日風味~ ◆生魚片~鰤魚・紅蝦・鮪魚~ ◆特色皿~南瓜與菇類鮭魚沙拉~ ◆溫物~國產牛與秋季蘿蔔鍋物~ ◆炸物~秋季蔬菜與栗子天婦羅~ ◆主食~裙帶菜蕎麥麵~ ◆甜點~地瓜布丁與栗子冰淇淋 ※依採購情況不同,料理內容可能有所變更。

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日期