京都美食巡禮2026夏 特別限定豆ちゃ懷石 (僅提供套餐)
12,000JPY(含稅)
關於課程
從豆ちゃ全新特色佳餚揭開序幕的全9道菜 巧妙融入京都元素的豆ちゃ京都創新會席 在靜靜佇立於風情街景中的雅緻空間裡，敬請搭配日本酒或葡萄酒，享受京野菜、京鴨等料理 ※料理內容僅供參考。 內容及烹調方式可能因季節與時期而有所變更。 敬請預先見諒。
菜單
採用時令食材，特別為美食巡禮限定準備了京風創新懷石特別會席。 適合招待貴賓或商務宴請等特別夜晚。。。 ■前菜 第一口的主廚特製 最中風格 京鴨、海葡萄 ■八寸 將季節風情匯於一盤 7種時令精選小品 冬瓜、夏豆、章魚佐梅肉、海螺旨煮、金絲瓜沙拉、蜜煮番茄、黑毛和牛炙燒佐芝麻醋 ■名物 豆ちゃ名物 鬆軟玉子 烤玉米濃流湯 ■造里 以豆ちゃ風格呈現旬鮮魚 汆燙鱧魚與川勝漬物 ■燒物 鎖住食材鮮美滋味 低溫烹調香魚 搭配清爽黃瓜醬汁 ■京野菜 簡單品味京都旬味 萬願寺辣椒／泉州水茄子 ■強肴 大地恩惠 京都麻糬豬 佐海苔與湯葉芡汁 ■食事 山形はえぬきを以釜炊方式烹煮 銀飯與5種配菜 炙燒明太子／ぎおん川勝謹製爽脆蘿蔔／蛋黃醬油漬／吻仔魚山椒／鮭魚卵 ■甘味 甜美誘惑 比叡湯葉與馬斯卡彭起司白和え 宇治抹茶與八橋
確認事項
需預約 因應食材採購情況，烹調方式及內容可能有所變更。 本店採每人1杯飲品制，敬請每位顧客至少點購1杯飲品。 本店僅提供過敏原相關之對應服務。 如有需求，請事先於備註欄填寫。 恕無法接受當日提出之變更，敬請見諒。
■ 預訂取消費用
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・當天（有通知）100%
■ 預訂更改費用
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・當天（有通知）100%