單點方案 (單點方案)
菜單
這將僅限於預訂座位，但請注意，由於諸如夏多布里昂牛排、和牛牛橫隔膜肉、和牛舌等稀有部位主要以套餐為主，因此可能會在當天售罄。敬請見諒。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）3,000JPY/人
・當天（有通知）3,000JPY/人
・提前3天00:00〜2000JPY/人
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）3,000JPY/人
・當天（有通知）3,000JPY/人
■ 備註
每位的價格。
休業日通知
10月
05日（月）06（火）12（月）15（木）20（火）21（水）26（月）28（水）
自11月起
週一與週四定為公休日
＊關於取消保障
★★預約時將顯示取消政策，但僅於未到店的情況下，才會於日後進行請款。
請放心，這並非作為訂金由信用卡公司事先扣款。★★
本店僅向生產者直接採購白老牛母牛，盡享入口即化的肉品美味
在洞爺湖高峰會上獲各國領袖讚賞的「吟撰あべ牛」，擁有柔嫩的肉質，纖維細緻滑順，並帶有深厚鮮美的滋味。本店以北海道具代表性的和牛為首，今後也將持續嚴選珍稀食材，致力於成為一家讓賓客透過美食盡享愉悅的餐廳。敬請盡情品味其美麗的大理石油花、入口即化的肉香，以及柔嫩細膩的口感。
本店提供的牛肉皆為白老牛母牛