僅預約座位 (僅限訂位)

關於課程

全國各地精選的食材充分使用,廚師精心打造的佳肴供您享用。 早上4點收穫的三浦半島新鮮蔬菜,當日送達,味道鮮美與甜味濃縮成極致的美味。可通過烤製或Bagna Cauda等將食材的美味最大化的烹調方法來品嚐。 此外,還有內行仲介人挑選的新鮮海鮮以及北海道產的濃郁乳酪等,滿足考慮與葡萄酒搭配的料理。在含暢飲的套餐中,可以充分享受包含10道菜品的2小時饗宴。 請享用搭配由侍酒師精選的葡萄酒,充滿食材魅力的豪華美饌。

菜單

席位僅提供預約。料理和飲品請於當日點餐。 【菜單範例】 ※根據季節和進貨狀況,內容和價格可能有所變動。 前菜・小食 ・自家製泡菜 560日圓 ・南法風味燉菜 610日圓 ・滑順的豬肉抹醬 710日圓 ・份量十足的鄉村肉派 870日圓 ・日本國產嚴選精心乳酪 770日圓~ ・前菜三種拼盤 1,040日圓 熟食及肉料理 ・煙燻紅茶鴨 710日圓 ・精選香腸拼盤 1,680日圓 ・原創生火腿拼盤 1,070日圓~ ・熟食拼盤 3,390日圓 沙拉・蔬菜料理 ・VINOSITY凱撒沙拉 970日圓 ・來自三浦農園的原創巴尼卡烏達 1,170日圓 ・三浦野菜烤盤 1,170日圓 海鮮料理 ・當日市場直送鮮魚生魚片 1,200日圓~ ・挪威三文魚瞬間煙燻 1,070日圓 ・南法燉煮特製布伊亞貝斯 1,470日圓~ ・鮮魚煎烤 1,300日圓~ 溫菜・熱炒 ・主廚原創日替特製蛋餅 560日圓 ・炸起司 970日圓 ・VINOSITY炸薯條 S 610日圓 / L 870日圓 ・各式菇類油爆 870日圓 ・彈牙小蝦油爆 1,070日圓 肉料理 ・鵝肝煎烤 1,680日圓 ・多汁骨付き羊排(2塊) 1,470日圓 +每追加1塊 650日圓 ・粉紅色烤豬肩肉 1,170日圓 ・酥脆派皮包裹奶油燉雞 1,180日圓 ・炸薯條牛排 1,780日圓 ・烤牛腹肉 1,570日圓 ・牛筋紅酒燉煮 870日圓 麵包 ・圓形佛卡夏 360日圓 ・熱騰騰現烤小麵包 410日圓 ・軟綿綿打發奶油 150日圓

確認事項

・9名以上的團體也可以預約。如需預約,請致電查詢。 ・僅使用座位的顧客需支付每位300日圓(含稅)的附加費。

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