Name: meat couture
Address: 8 Kamecho, Kami-Juzuya-cho, Fumeimon-dori, Shimogyo-ku, Kyoto City, Kyoto, 600-8159
Telephone: 0756009792

meat couture

僅提供單點菜單，無套餐選項。每道菜的份量基本為約2人份。部分如開胃菜、義大利麵、湯等可為1人份裝盛。

料理菜單
■食物
・（京都產）丹波鶏 帶骨腿肉 油封（1隻）
  馬鈴薯泥
・（北海道產）北海道豬 帶骨五花肉 蒸烤（1隻）
  沢井醬油與HONEY.K的京都蜂蜜
・（京都產）丹波高原豬 肩里脊肉 煎（約250克）
  與沙拉風格
・（匈牙利產）馬格雷鴨 胸肉 烤（約170克）
  加斯特里克和橙子汁醬
・（澳洲產）羔羊 帶骨背肉 烤（2隻）
  香草麵包粉與羅伯特芥末醬汁
・（北海道產）蝦夷鹿 背肉 烤（約150克）
  大亨獵人醬汁
・（國產）黑毛和牛 腿肉 烤（約200克）
  佩里戈爾醬汁
・（澳洲產）牛臀肉 烤（約200克）
  奇米丘里醬
・當日烤蔬菜拼盤
  羅梅斯科醬

・高級火腿
  (生火腿)

・烤腿火腿
  (豬腿肉火腿)

・烤牛肉的卡爾帕喬風格
・和牛鹹牛肉
・鄉村肉餅
・香腸（煮）
・梅格茲
  羊肉和牛肉香料香腸
・雞肝醬與無花果麵包
・培根

推薦
・熟食拼盤
  當日推薦，單品的1/3量為1人份，共5種2人份盛

・培根煙燻沙拉
  煙燻和鯷魚蛋黃醬
・白火腿與水芹沙拉
  油醋醬
・水果番茄和布里乳酪的沙拉風格
  HONEY.K的京都蜂蜜
・酸黃瓜和青辣椒的醃製品
・橄欖與番茄乾油封
・煙燻堅果
・紅卷心菜醃製物
・起司拼盤
  當日推薦3種
・無花果麵包
・奶油甜麵包
・美山放養雞蛋與培根的卡邦尼意大利麵
・肉品組曲（羊、鹿、鴨、牛、豬）的肉醬義大利麵
・香草薯條
・白豆與根菜湯
・時令水果與布拉塔乳酪
・特級初榨橄欖油雪糕
  義大利橄欖油混合奶油雪糕
・美山牛奶雪糕
  ※加HONEYK的京都蜂蜜，需加收費用

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注意事項

訂位

僅限預訂座位

餐廳資訊