【主廚精選奢華套餐】共13道菜 (僅限套餐)
12,000JPY(含稅)
關於課程
集中於福井縣美濱町的海鮮，並從全國嚴選食材寄送，亦提供多款應季的日本酒，歡迎享用當季料理。
菜單
～凝聚店主至今經驗的會席套餐～ 適合聚餐、商務宴請及喜慶場合的套餐。 （8月／葉月的菜單） 【前 菜】 起司豆腐 【八 寸】 涼拌金時草 油封章魚 燉煮牛蒡 土佐煮南瓜 田樂冬瓜 糖醋茗荷 山椒醃毛豆 【刺 身】 一、鮪魚肥鮪蘿蔔泥拌醃蘿蔔 二、今日鮮魚 三、竹莢魚嫩薑卷 【凌 ぎ】 星鰻蒸飯 【燒 物】 太刀魚酒盜燒 【箸休め】 賀茂茄子茶碗蒸 【肉 物】 涮豬肉沙拉風 【椀 物】 甘鯛清湯 【炸 物】 炸無花果與木瓜 【酢 物】 番茄與夏季蔬菜南蠻漬 【煮 物】 鱧魚與和牛蓴菜小鍋 【食 事】 香魚土鍋飯 止椀 香物 【甜 點】 唐土布丁 ※套餐內容及品項數量每月皆會有所調整。 ※菜色內容可能依採購及庫存狀況有所變更，敬請事先見諒。
確認事項
【請求】 由於採購問題，取消訂位請於1日前告知。 之後取消將依照取消政策收取取消費用。 ■請在預訂時於留言欄中填寫以下資料■ ・是否有不喜歡的食材或過敏反應？ 當日無法應對，敬請見諒。 ・若為商務接待使用，請告知。 ・我們將在事前致電確認預訂。 請提供方便聯絡的電話號碼。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・營業時間說明
午餐 11:30 ～ 13:00
晚餐 17:00 ～ 23:00
休息日 星期六･星期日･國定假日（暫時星期六也休息）
▼注意事項
・若您預約的時間將會遲到，請務必提前聯繫我們。
・菜單內容可能會根據食材的供應情況或季節性因素，在無事先通知的情況下進行更改。
・由於天氣條件或公共交通狀況，可能會迫不得已調整營業時間或臨時休業。