ResReserve

【主廚精選奢華套餐】全13道菜 (僅限套餐 )

12,000JPY(含稅)

【主廚精選奢華套餐】全13道菜

關於課程

本店備有以福井縣美濱町為主的海鮮、從日本全國嚴選採購的食材,以及配合季節精選的各式日本酒, 敬請與當季料理一同享用。

菜單

~凝聚店主至今經驗的會席套餐~ 適合用於聚餐、商務宴請及慶祝場合的套餐。 (9月/長月菜單) 【前 菜】 南瓜豆腐 【八 寸】 新取菜與菇類浸菜 蜜煮栗子        柿子雞蛋 辣煮秋刀魚 翡翠銀杏 合鴨山椒味噌煮 丸十仙貝  【生 魚 片】 一、稻草燒鰹魚 二、本日鮮魚 三、牡蠣櫛瓜醃製 【小 品】 炙燒梭魚棒壽司 【燒 物】 鹽烤エボ鯛佐蔥味噌 【冷 缽】 豆乳濃湯 【珍 味】 酒粕醃筋子 【湯 品】 松茸土瓶蒸 【炸 物】 炸尼鯛佐杏仁 【醋 物】 秋茄子與車海老柿醋拌 【燉 物】 和牛與九絵菇類鍋 【餐 食】 阿波尾雞砂鍋飯 【甜 點】 核桃布丁 梨子醬汁 ※套餐內容及品項數量每月皆會有所調整。 ※內容可能會因進貨及庫存狀況而有所變更,  敬請事先見諒。

確認事項

【お願い】 因進貨問題,取消預約請於1天前告知。 此後將依據取消政策收取取消費用。 ■請於預約時在留言欄填寫以下內容■ ・是否有不擅長的食材或過敏事項?  恕無法於當日應對,敬請事先見諒。 ・如為接待用途,敬請註明。 ・我們將事先致電確認預約。  請填寫可聯絡的電話號碼。

預約此套餐

日期