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【接待・會食・歡送迎會適用】四季更迭主廚精選套餐 全12道菜 (僅限套餐)

9,800JPY(含稅)

【接待・會食・歡送迎會適用】四季更迭主廚精選套餐 全12道菜

關於課程

本店精選以福井縣美濱町為主的海產,並從全國各地嚴選採購食材,亦備有多款依季節搭配的日本酒,敬請與當季料理一同愉悅品味。

菜單

~將從全國嚴選的食材稍加巧思製成的套餐 11月/霜月獻立 【前 菜】 牛蒡豆腐 【八 寸】 白菜與雞翅先浸物 糖醋蓮藕 榻榻米沙丁魚乾       鮟鱇肝柳橙漬 燉煮鴨里肌咖哩風味       淺漬蕪菁 蜜煮地瓜 【刺 身】 一、炙燒鰤魚 二、本日鮮魚 三、鰹魚韓式拌生 【小 點】 蒸煮松葉蟹飯 【燒 物】 芝麻醬燒鰤魚 【箸休め】 白子與黃韭菜浸物 【湯 物】 矢柄魚蕪菁湯 【炸 物】 炸海老芋 腐皮芡汁 【珍 味】 雞肝最中 【煮 物】 和牛與牛筋綜合菇鍋 【主 食】 丸ラーメン 【甜 點】 焙茶慕斯 ※套餐內容與品項數量每月皆會有所調整。 ※餐點內容可能會因採購及庫存狀況而有所變更。

確認事項

■請於預約時填寫於備註欄■ ・是否有不擅食用的食材或過敏情況?  恕無法於當日提供對應服務,敬請事先知悉。 ・如為商務宴請用途,敬請註明。 ・我們將事先致電確認您的預約。  敬請填寫可聯絡之電話號碼。 【敬請配合】 因進貨安排之故,取消預約請於1日前完成。 此後取消者,將依照取消政策收取取消費用。

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