【接待・會食・歡送迎會適用】四季更迭主廚精選套餐 全12道菜 (僅限套餐 )
10,800JPY(含稅)

關於課程
我們備有以福井縣美濱町為主的海產、從全國嚴選並採購的食材,以及多款依季節搭配的日本酒,敬請與當季料理一同享用。
菜單
~嚴選自全國各地的食材,精心打造的套餐 (9月/長月的菜單) 【先 付】 南瓜豆腐 【八 寸】 新取菜與木之子浸菜 蜜煮栗子 柿子雞蛋 辣煮秋刀魚 翡翠銀杏 合鴨山椒味噌煮 丸十仙貝 【刺 身】 一、稻草炙燒鰹魚 二、本日鮮魚 三、牡蠣櫛瓜醃漬 【凌 ぎ】 炙燒魳魚棒壽司 【燒 物】 秋鮭南蠻燒 【冷 鉢】 燉煮星鰻與蕪菁的冷製湯葉芡汁 【椀 物】 松茸土瓶蒸 【揚 物】 雞肝春捲 【酢 物】 秋茄子與車海老柿醋 【煮 物】 蟹肉與萬願寺辣椒飛龍頭 【食 事】 雞飯 香物 【水菓子】 核桃布丁 梨子醬汁 ※套餐內容與品項數量每月皆會有所調整。 ※餐點內容可能會依進貨及庫存狀況有所變更。
確認事項
【關於包廂使用】 ・本方案價格已包含包廂費用 ・恕無法指定包廂種類。 ■請於預約時在備註欄填寫以下內容■ ・是否有不擅長食用的食材或過敏情況? 恕無法於當日對應,敬請事先見諒。 ・若為商務宴請用途,敬請註明。 ・我們將事先致電確認您的預約。 請填寫可聯絡的電話號碼。 【敬請配合】 因食材採購因素,取消預約請最遲於1日前提出。 其後取消將依照取消政策收取取消費用。 【關於座位】 雖為完全隔間,但因消防法規之相關規定,僅天花板部分留有空間。 敬請事先知悉。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜100%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前1天00:00〜100%
