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主廚推薦套餐 (如需搭配葡萄酒,請選擇選項)

22,000JPY(含稅)

主廚推薦套餐

關於課程

以搭配葡萄酒為構想的和食主廚精選套餐。 由出身祇園割烹的料理長與店主侍酒師,運用京料理細膩的技法與當季食材,將日本四季之美體現在套餐料理之中。 敬請盡情品味葡萄酒與和食交織而成的極致搭配。 <關於搭配>※請於當日點用。 ●半套葡萄酒搭配(4種 約350ml)8,000円(含稅・服務費) ●葡萄酒搭配(8種 約650ml)12,000円(含稅・服務費) 本店推薦依照主廚精選套餐搭配葡萄酒。 所謂搭配,是在考量料理與酒類契合度的同時享受餐飲樂趣。 店主侍酒師會針對套餐中的每一道料理,細緻構思與葡萄酒的組合,為您推薦最為相襯的葡萄酒。 此外,本店亦備有杯裝葡萄酒,包含香檳,以及白酒、粉紅酒、紅酒。 瓶裝酒方面,常備約100種(300瓶),無論是初學者或進階愛好者皆能盡享其中。除了法國與義大利葡萄酒外,亦廣泛備有新世界葡萄酒、自然派葡萄酒,以及與和食相當契合的日本葡萄酒等。若您有想品嚐的葡萄酒,或希望依料理搭配精選,歡迎隨時向我們洽詢。 此外,亦備有啤酒、日本酒、威士忌、軟性飲料等。

菜單

~菜單內容~ 前菜/炸物/湯品/小點/生魚片1/生魚片2/主菜/燒物/土鍋飯/甜點 ※將為您準備約10道料理 5名様以上のご予約の際は店舗までお電話にてお願い致します。

確認事項

<注意事項> ・已包含10%服務費。 ・預約時請於店舖提問欄的(1)(2)(3)中填寫、選擇並同意。 (1)如有過敏或不擅長的食材,請連同同行者一併詳細填寫內容及人數。 (2)為作為擬定菜單的參考,請填寫為初次來店或再次來店。 (3)關於座位需求,可能會因預約狀況而無法符合您的希望,敬請事先見諒。

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