和・洋・中 ～秋之盛宴自助餐～ (僅限套餐)
6,000JPY(含稅)
關於課程
在開放式的空間中，從攜帶孩童的家庭聚餐、與朋友共進餐點，到紀念日及慶祝宴席等，各式各樣的場合皆可盡情享受。
菜單
- 每月更換的 和・洋・中 3種湯鍋 - 「9月」 ・炙烤飛魚香氣四溢的 和風高湯湯底 ・松露飄香 蘑菇奶油湯底 ・香氣四溢的鮮旨麻辣湯底 「10月」 ・蘑菇飄香 味噌風味湯底 ・滿載甲殼類鮮味的奶油湯底 ・四川擔擔湯底 「11月」 ・柚子飄香 和風高湯 ・南瓜與起司的濃郁奶油湯底 ・生薑飄香 藥膳火鍋風湯底 - 主廚服務 - 以3種醬汁享用的繽紛握壽司 壽司食材 鮪魚／海老／魷魚／鱒鮭 3種醬汁 【和】山葵 醬油 【洋】檸檬奶油醬 【中】香味蔥醬（油淋風） - 牛里脊肉鐵板燒 - 晚餐時段將提供“牛里脊肉鐵板燒 松露飄香牛排醬”。 牛里脊肉鐵板燒 松露飄香牛排醬 ※每位賓客限供應1盤。 ■熱食料理 備長炭飄香 柚子胡椒烤雞／秋刀魚龍田炸／蘿蔔排佐雞肉末芡汁／3種蘑菇鹹派／白身魚義式燉煮風／蘑菇培根奶油義大利麵／黑醋咕咾肉／南瓜與蒜苗四川風炒／都酒店原創咖哩／岐阜縣產米飯／鱒鮭幽庵燒（晚餐限定）／辣椒醬炒海老（晚餐限定）／飛驒牛千層麵風（晚餐限定） ■開胃小點＆手指食品 煙燻鱒鮭與奶油起司／生火腿與胡蘿蔔 pain d'épices／核桃澆餡 ■冷食料理 香烤茄子 薑汁醬油凍／四季豆與根菜蘑菇胡麻拌／合鴨與蘋果蜜煮／海老與小干貝醃漬 檸檬油醋醬／蒸雞口水雞風／海蜇皮與黃瓜中式涼拌 ■其他 每日精選麵包／沙拉區／甜點（例：栗子蒙布朗・西洋梨果凍・巴斯克起司蛋糕・芝麻球・南瓜紅豆湯・蘋果慕斯等，每日輪流供應）／水果 ※圖片僅供參考
確認事項
如對餐點有過敏反應者，請事先告知。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）0%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
■ 備註
※如果方案中記載有取消政策，則以方案中的取消政策為優先。