和・洋・中 ~秋季饗宴自助餐~ (套餐(週六、週日及國定假日))

4,800JPY(含稅)

和・洋・中 ~秋季饗宴自助餐~

關於課程

在開放感十足的空間中,從攜帶孩童的家庭、與友人的用餐,到紀念日及慶祝宴席等,各種場合皆可盡情享受。

菜單

- 每月更換的 和・洋・中 3種湯鍋 - 「9月」 ・烤飛魚高湯香氣四溢的 和風高湯 ・松露飄香的 蘑菇奶油湯 ・香氣十足的麻辣湯 「10月」 ・蘑菇飄香的 味噌風味 ・滿載甲殼類鮮味的奶油湯 ・四川擔擔湯 「11月」 ・柚子飄香的 和風高湯 ・南瓜與起司的濃郁奶油湯 ・生薑飄香的 藥膳火鍋風湯品 - 主廚服務 - 以3種醬汁享用的繽紛握壽司 壽司食材 鮪魚/蝦/魷魚/鱒魚鮭魚 3種醬汁 【和】山葵 醬油 【洋】檸檬奶油醬 【中】香味蔥醬(油淋風) - 每月更換品牌牛絞肉漢堡排 - 午餐時段,將為每位賓客限量供應1盤每月更換的「品牌牛絞肉漢堡排」。 【9月】尾張牛漢堡排 【10月】飛驒牛漢堡排  【11月】松阪牛漢堡排 ※每位賓客限量供應1盤。 ■熱食料理 備長炭飄香 柚子胡椒烤雞/炸秋刀魚龍田揚/蘿蔔排佐雞肉末芡汁/3種蘑菇鹹派/白身魚義式燉煮風/蘑菇培根奶油義大利麵/黑醋咕咾肉/四川風南瓜炒蒜苗/都酒店原創咖哩/岐阜縣產米飯 ■Canapé&Finger Food 煙燻鱒魚鮭與奶油起司/生火腿與紅蘿蔔pain d'épices/核桃澆餡 ■冷盤料理 香烤茄子 薑汁醬油凍/四季豆與根莖菇類胡麻拌/合鴨與蘋果蜜煮/蝦與小干貝醃漬 檸檬油醋醬/口水雞風味蒸雞/海蜇皮拌小黃瓜 ■其他 每日精選麵包/沙拉區/甜點(例如:栗子蒙布朗・洋梨果凍・巴斯克起司蛋糕・芝麻球・南瓜紅豆湯等,將每日輪流供應)/水果 ※圖片僅供參考

確認事項

如有食物過敏者,請事先告知。

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