【Joeジョー】嚴選食材的全套晚餐 共11道菜＋7種佐餐葡萄酒 (【Joeジョー】共11道菜＋7款餐酒搭配)
18,000JPY(含稅)
關於課程
這是一道大量使用當季食材與豪華食材、兼具季節感與滿足感的套餐。 請以少量多品項的方式，享受當季食材的全套料理。 此方案即使為2位賓客，亦可安排至內側的4人座席。 由身兼侍酒師的主廚嚴選7種葡萄酒，每款提供約60～70CC。 此方案敬請於前一日之前預約。 （依市場開市狀況而定）
菜單
9月套餐範例） Amuse ・「佛羅倫斯的貴婦人」馬斯卡彭慕斯 ・Jamon掬月先生的國產生火腿、福島水蜜桃 ・氣仙沼「秋季鮪魚」風乾肉 前菜 ・時令菇類沙拉 特別料理 ・「牡蠣」義式奶酪、3種清湯凍 海鮮料理 ・秋刀魚Porchetta，搭配肝醬、肉汁與Vin Jaune 義大利麵 ・新 福島土雞「川俣夏莫雞」義大利餃 義大利麵 ・當日推薦義大利麵(甲殼類或烏魚子) 肉類料理 ・柿木畜產的「岩手短角牛」芯芯部位烤製 搭配萬願寺辣椒與Piment d'Espelette 甜點 ・中屋敷農場的白乳酪 3種葡萄布丁 咖啡 ・手沖咖啡 或 長崎和紅茶 ※可能因進貨狀況等有所變更。 〇如為紀念日顧客，我們可免費於甜點上書寫訊息。 請於留言中告知您希望的內容。（例）「HappyBirthday〇〇」 （請控制在20字左右。） 〇可加價1000円(税込)更換為附訊息＋裝飾的「甜點拼盤」。 請於留言中告知。
確認事項
此項目需提前一天預約。 我們將收取套餐價格的10％作為服務費及麵包費。 如有過敏或不適應的食材，請事先在評論中告知。 座位有限。 無論取消政策如何，請務必謹慎預約。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜30%
・提前3天00:00〜10%
■ 預訂更改費用
・提前1天00:00〜50%
・提前2天00:00〜30%
・提前3天00:00〜10%
■ 備註
3位以上的餐桌數量有限。 3位以上的預約將另行適用以下取消政策。 敬請預約時斟酌安排，避免造成不便。 7天前～ 0:00～ 30％ 1天前～ 0:00～ 50％ 當日 0:00～ 100％