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Shio肉割烹【松套餐】 (僅限套餐)

25,000JPY(含稅)

Shio肉割烹【松套餐】

關於課程

精選100日熟成的和牛為主,提供全11道菜色的套餐,充分展現鹽與火入的技藝。 結合海膽與魚子醬等奢華配搭,令人盡享深邃味覺。 從食材、結構到演出,所有內容皆可盡情體驗鹽與肉的可能性。 適合在重要日子或欲悠閒享受晚餐的夜晚。

菜單

~全十一道料理~ 昆布醃和牛刺身 心臟部塩烏魚子拌和牛 肩胛肉與海膽握壽司 臀肉與魚子醬握壽司 和牛牛舌牛排 和牛橫隔膜牛排 來自奈良的醇厚100日熟成和牛牛排 和牛臀部牛排 柚子鹽冷麵 牛肉咖哩 鹽飯糰

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日期