~ 主廚推薦套餐 ~ 共7道料理 ((吧台))

13,200JPY(含稅)

~ 主廚推薦套餐 ~ 共7道料理

關於課程

在這個充滿和風設計的洗練成熟空間裡,請盡情享受隨著季節變化的時令食材製作的廚師精選套餐。

菜單

~本日菜單~ 【前菜】 沙朗牛肉與無花果的白和え 附巴薩米可醋醬、香芹葉、小蘿蔔 【燉煮湯品】 燉煮牛舌與菊花蘿蔔 附菊葉白仙揚與菊花、紅葉胡蘿蔔 【烤八寸】 和牛牛臀碳烤 附洋蔥醬 秋刀魚壽司、炸蝦片、蟹肉卷、渋川栗、栗片、銀杏、粟麵田樂、豆皮芹菜 【油炸品】 里脊肉與炸牛肉餅三明治 附紅酒醬、粒狀芥末醬 【煮物】 清燉肋眼肉 配 孫芋 菠菜、彩茄子、柚子絲 【主食】 特製牛筋咖哩 長野縣つきあかり米 牛筋咖哩 宮城縣ひとめぼれ米 新潟縣つきあかり米 配福神漬 【甜點】 黑王稀奶酪蛋糕 配梨、葡萄、薄荷 ※根據進貨情況可能會有變動。

確認事項

■■確認事項■■ ~請在需求・評論欄中填寫~ ※如有不喜歡的食材或過敏情況請告知我們。 ■■注意事項■■ ※採用完全二部制。 第一部:17:00~ / 17:30~ 第二部:19:30~ / 20:00~ ※座位使用時間限制為150分鐘。 ※即使延遲抵達,退席時間不變,敬請諒解。 ※每月菜單內容會更改,若預約跨月則菜品內容將有所變動,敬請知悉。

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