【正月方案 1/3限定】～初・薪火～ 午餐套餐 全10道菜 (僅限套餐)

關於課程

在多家知名餐廳精進歷練後，以「原始火候」為概念，融合主廚大嶋故鄉鳥取縣豐饒的食材與獨特飲食文化的柴火料理餐廳。不同於炭火，柴火特有的馥郁香氣，以及充滿張力的火候掌控所造就的絕妙熟度，堪稱一門刺激五感的藝術。敬請享受柴火焰所交織出的強勁烹調方式，與鳥取當季恩惠共同譜寫而成的獨一無二美食體驗。