【新年方案 1/2・3限定】～初・薪火～ 晚餐套餐 共10道菜 (僅限套餐)

關於課程

曾於多家知名餐廳精進磨練，以「原始的火候掌控」為概念，將大嶋主廚故鄉鳥取縣的豐饒食材與獨特飲食文化相融合的薪火料理餐廳。不同於炭火，薪火特有的馥郁香氣，以及充滿張力的火候掌控所造就的絕妙熟度，堪稱是刺激五感的藝術。敬請享受薪火烈焰所演繹的強勁烹調技法，與鳥取當季恩惠交織而成的獨一無二美食體驗。