【皮埃蒙特產白松露 主廚精選Degustazione】2026年11月6日〜12月15日 (僅限套餐)
35,200JPY(含稅)
關於課程
每年廣受好評的白松露全套餐。 與大量使用雞蛋與奶油的皮埃蒙特鄉土料理搭配，可說是無與倫比的絕佳組合。 曾於皮埃蒙特州巴羅洛村修業的主廚一展身手的季節。期間限定的食材！ ※本店每年皆提供阿爾巴近郊出產的皮埃蒙特白松露。我們透過當地居住的日本松露商，以穩健可靠的管道進貨。 因此，依情勢不同，若航班延誤或停飛，亦請考量產地可能擴大變更，或有可能無法為您準備。 若無法提供，將改為不含白松露的一般套餐(14,300円)。
菜單
今年也開始供應阿爾巴近郊皮埃蒙特產白松露。 這是一般套餐中沒有的、專為白松露打造的特別套餐。 敬請搭配當地葡萄酒一同享用。 ■開胃一品 ■白松露前菜2道 ■義大利麵2道 其中1道為「Tajarin白松露」 ■主菜 ■甜點 ■餐後飲品佐自家製小點 ※敬請每位顧客點用一杯飲品。 ※套餐內容包含白松露料理在內，將由主廚安排。 如有不喜食材或過敏事項，請於備註欄等處填寫，恕無法於當日臨時對應。 ※如有任何疑問，請直接洽詢本店。
確認事項
※白松露套餐恕無法取消。 ※如有過敏或不擅長食用的食材，請務必填寫於留言欄。 當日提出恕無法對應，敬請事先見諒。 ■取消費用如下收取。 ・當日未聯絡 → 餐費100％ ・當日有聯絡 → 餐費100％
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天15:00〜80%
・提前2天15:00〜60%
・提前3天15:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前1天15:00〜80%
・提前2天15:00〜60%
・提前3天15:00〜50%
本店於您完成Web預約後，可能會致電確認預約內容。
請務必填寫可聯絡到您的電話號碼。
若無法與您取得聯繫，將視為不確定之預約並予以作廢。
為防止無故取消，敬請理解與配合。
▶套餐需以同桌為單位統一點用。
▶如攜帶兒童同行，亦請一併計入來店人數，並點用相同套餐。
（原則上僅限國中以上之兒童）
▶5名以上之預約請直接與本店聯繫。
▶恕不接受座位指定。
▶若於預約時間起超過15分鐘仍未到店，將視為取消預約，
並收取餐費100%。如將遲到，請務必來電通知。
▶當日取消無論任何理由，均將收取餐費100%。
雖可於WEB上取消，但請務必同時致電本店通知。
我們理解您或有各種特殊情況，惟為避免浪費席位及已備妥之食材，懇請您惠予理解與配合。
[取消政策]
・當日未聯絡 100%
・當日有聯絡 100%
・1日前 15時～. 80%
・2日前 15時～ 60%
・3日前 15時～ 50%
※為防止重複預約，於剩餘席位不多時將關閉Web預約。如有可能，亦可透過電話為您安排，敬請洽詢。
TEL：03-5454-8700