Name: 熊本地酒と郷土料理 おてもやん 別邸
Address: 1F Kozu Building, 1-12-3 Shimotori, Chuo-ku, Kumamoto City, Kumamoto, 860-0807
Telephone: 08091013104

熊本地酒と郷土料理 おてもやん 別邸

熊本縣產砂鍋飯與家常菜

人氣家常菜　9種小缽
附現煮砂鍋飯、味噌湯

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追加選項
・追加主菜　＋550円
・雞蛋　　　＋50円
・高湯　　　＋50円
・無酒精啤酒　650円

【金・土限定】精選家常菜御膳

僅於週五、週六週末限定供應的色彩繽紛奢華家常和食御膳。精選9種以手工製作、風味溫潤的人氣家常和食小缽，一次即可盡情品嚐，並附上以熊本縣產米蓬鬆炊煮而成的砂鍋飯與味噌湯。非常適合想少量多樣品味各式美味的朋友午餐、女子聚會，或週末外出間隙的聚餐。在沉穩靜謐的隱世空間中，盡享令人忘卻日常喧囂、療癒身心的和風午餐時光。

僅限套餐


套餐內容
您可從每日更換的主菜中，搭配自選2款小缽料理。

今日可選主菜
・可於3~4種中於到店時選擇1款。

今日可選小缽
・可從7款人氣家常小菜中選擇2款。

附現煮砂鍋飯、味噌湯
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追加選項
・追加主菜　＋550円
・雞蛋　　　＋50円
・高湯　　　＋50円
・ノンアルコールビール　650円

【週五・週六限定】人氣No.1　阿手母山御膳

週五、週六限定供應的人氣No.1奢華午餐方案。來店時可從每日更換的主菜中任選1道，並可從7種人氣家常小菜中搭配2款喜愛的小缽，為您獻上專屬於自己的特別午間餐點。套餐附上以土鍋精心炊煮、粒粒飽滿的招牌白飯與熱騰騰的味噌湯，最適合週末夫妻午餐約會、與友人聚餐，以及媽媽聚會、女子聚會。歡迎於洋溢木質溫潤氛圍的店內，度過一段令人放鬆的午餐時光。

・前菜　　季節涼拌浸菜
・刺身前菜　　季節小缽三種
・生魚片　　初鰹佐ponzu果凍　櫻鯛
・燒物　　熊本赤牛網烤　佐春季蔬菜
・燉煮物　　鰆魚蘿蔔泥芡汁
・蒸物　　鵝肝茶碗蒸
・御飯　　季節釜炊御飯

※＋2,200円(税込)可更改為2小時暢飲。
加購暢飲後，亦可加選下列選項。
＋1,100円(税込)　生啤酒暢飲
＋2,200円(税込)　季節地酒數種暢飲

熊本　懷石（魚生）套餐（每月更換）　7,700円　※僅限餐點

這是每月更換的會席套餐（共7道菜，僅含料理），以精選鮮魚生魚片為主，包括初鰹、櫻鯛等時令鮮魚，並可品嚐到熊本赤牛網烤與鵝肝茶碗蒸等奢華美味。料理將為每位賓客逐一道上，讓您可於沉穩雅緻的包廂空間中悠然度過美好時光。無論是重要商務接待、會餐、雙方見面或訂婚儀式，亦或是夫妻紀念日與生日慶祝等重要日子的聚餐，皆是相稱的高品質方案。也請盡情享受與本店引以為傲的日本酒及燒酎搭配的絕佳風味。

僅提供套餐

・前菜　　季節涼拌浸菜
・刺身前菜　　季節小缽三種
・生魚片　　馬刺身2種拼盤（赤身、鬃毛）
・燒物　　熊本赤牛網烤　佐春季蔬菜
・燉煮物　　鰆魚蘿蔔泥芡汁
・蒸物　　鵝肝茶碗蒸
・御飯　　季節土鍋炊飯

※＋2,200円(税込)可變更為2小時無限暢飲。
加購無限暢飲後，另可追加以下選項。
＋1,100円(税込)　生啤酒無限暢飲
＋2,200円(税込)　多款季節地酒無限暢飲

熊本　懷石（馬刺身）套餐（月替）　7,700円　※僅含餐點

馬刺身兩種拼盤（赤身、鬃毛）與熊本赤牛網烤、鵝肝茶碗蒸等，這是一套可細細品味熊本奢華美味的每月更替正統懷石套餐（全7道，僅含料理）。

每位賓客各享一皿的款待方式，最適合用於傳達款待之心的重要商務宴請、聚餐，亦適合作為雙方家族見面、訂婚儀式的席間，以及家人一同慶祝紀念日或生日之用。

在完全包廂的私密用餐空間中，不論是私人餐會或晚餐約會，皆可搭配女將精選的熊本地酒與球磨燒酎，盡情享受極致和食。

先付　　季節涼拌菜

旬菜　　芥末蓮藕、一文字蔥捲

生魚片　馬刺身二品拼盤

燒物　　赤牛牛排（腿肉骰子）

蒸物　　鮟鱇肝茶碗蒸

御飯物　季節釜炊御飯

湯品　　紅味噌湯

醬菜　　拼盤

甜點
※可能會因採購狀況而有所變更。

【ドリンクメニュー】
・ビール
生啤酒 限1杯
・燒酎約20種 　
・ウィスキー
・サワー
・フルーツサワー
・ソフトドリンク

※＋1,000円可變更為生啤酒無限暢飲。
※＋2,000円可變更為多款季節地酒無限暢飲。

【120分暢飲附贈】享受熊本在地風味 熊本套餐

包含馬刺身雙拼、赤牛排、芥末蓮藕與一文字ぐるぐる等熊本名物食材的主廚精選全9道會席套餐，附120分鐘暢飲，是深受歡迎的方案。餐點皆以每位賓客一人一盤的方式細心提供，無需費心分食。另備有最多可容納12位的完全包廂，無論是商務上的重要接待與會餐、公司歡送迎會、尾牙、新年會，或是朋友聚餐與同學會都非常合適。另加1,100円可升級為生啤酒暢飲，另加2,200円可變更為季節地酒暢飲。亦可承接15位起的包場服務，從續攤聚會到生日慶祝晚宴皆可廣泛利用。

・前菜 時令涼拌菜
・時令菜 時令小缽三種
・生魚片 三種拼盤
・燒物 時令烤魚、時令天婦羅
・蒸物 茶碗蒸
・御飯 時令釜炊御飯
・湯品 紅味噌湯
・醃漬物 拼盤
・甜點

【飲品菜單】
・啤酒
生啤酒 每人限1杯
・燒酎約20種 　
・威士忌
・沙瓦
・水果沙瓦
・軟性飲料

※＋1,000円可變更為生啤酒無限暢飲。
※＋2,000円可變更為時令地酒數種無限暢飲。

【120分飲み放題付き】享受時令旬味　季節懷石套餐（月替）

這是一款附120分鐘暢飲的方案，搭配每月更換的豪華會席套餐（共9道），巧妙融合四季旬令美味與熊本食材。

包含當季生魚片三種、時令烤魚、天婦羅、鮟鱇魚肝茶碗蒸等多道旬味佳餚，由料理長精心烹調，為每位賓客逐一盛裝成盤，呈現優雅細緻的用餐體驗。

最適合用於沉穩雅緻的包廂空間中舉行重要商務宴請、聚餐，或作為夫妻紀念日、生日慶祝，以及公司歡送迎會、忘年會等特別宴會之選。

另加2,200円，還可升級附加女將嚴選的當季地酒暢飲，以上乘佳釀與精緻料理，為您演繹格調非凡的宴席時光。

・前菜 當季涼拌時蔬
・時令菜 芥末蓮藕、 一文字ぐるぐる
・生魚片 馬肉刺身二點拼盤
・燒物 熊本あか牛網烤佐春季蔬菜
・蒸物 茶碗蒸
・飯食 當季釜炊御飯

※＋2,200円(税込)可更改為2小時無限暢飲。
加購無限暢飲後，另可追加以下選項。
＋1,100円(税込)　生啤酒無限暢飲
＋2,200円(税込)　多款當季地酒無限暢飲

享用熊本當地食材 熊本套餐　5,500円　※僅提供料理

這是僅包含推薦料理的套餐（共6道），可輕鬆品嚐熊本的鄉土料理與當季食材。內容匯集了熊本特有的美味，包括招牌雙拼馬刺身、辛子蓮藕、一文字ぐるぐる、熊本赤牛網烤等。以會席形式提供，無須擔心分食問題，最適合與熟稔好友聚餐、女子聚會、歡送迎會及晚餐約會。在沉穩雅緻的包廂空間或洋溢木質溫潤感的吧台座位，搭配名酒，盡情享受熊本的豐饒恩惠。

熊本地酒と郷土料理おてもやん別邸

注意事項

僅預約座位

僅預約座位

僅預約座位

享用熊本當地食材熊本套餐　5,500円　※僅提供料理

僅限套餐

【120分飲み放題付き】享受時令旬味　季節懷石套餐（月替）

僅限套餐

【120分暢飲附贈】享受熊本在地風味熊本套餐

僅限套餐

熊本　懷石（馬刺身）套餐（月替）　7,700円　※僅含餐點

僅限套餐

熊本　懷石（魚生）套餐（每月更換）　7,700円　※僅限餐點

僅提供套餐

【週五・週六限定】人氣No.1　阿手母山御膳

僅限套餐

【金・土限定】精選家常菜御膳

僅限套餐

餐廳資訊

熊本地酒と郷土料理 おてもやん 別邸

注意事項

僅預約座位

僅預約座位

僅預約座位

享用熊本當地食材 熊本套餐 5,500円 ※僅提供料理

僅限套餐

【120分飲み放題付き】享受時令旬味 季節懷石套餐（月替）

僅限套餐

【120分暢飲附贈】享受熊本在地風味 熊本套餐

僅限套餐

熊本 懷石（馬刺身）套餐（月替） 7,700円 ※僅含餐點

僅限套餐

熊本 懷石（魚生）套餐（每月更換） 7,700円 ※僅限餐點

僅提供套餐

【週五・週六限定】人氣No.1 阿手母山御膳

僅限套餐

【金・土限定】精選家常菜御膳

僅限套餐

餐廳資訊

熊本地酒と郷土料理おてもやん別邸

享用熊本當地食材熊本套餐　5,500円　※僅提供料理

【120分飲み放題付き】享受時令旬味　季節懷石套餐（月替）

【120分暢飲附贈】享受熊本在地風味熊本套餐

熊本　懷石（馬刺身）套餐（月替）　7,700円　※僅含餐點

熊本　懷石（魚生）套餐（每月更換）　7,700円　※僅限餐點

【週五・週六限定】人氣No.1　阿手母山御膳